AEG BS7304001M User Manual download pdf (Page 31)

Bagværk på bageplader

Madvarer Temperatur

(°C)

Tid (min.) Ovnrille

2 riller 3 riller

Vandbakkelser/

flødekager

160 - 180

25 - 45 1 / 4 -

Toscatærte, tør 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

Forvarm ovnen.

Lagkagebunde/small cakes/små kager/tørkager/småt gærbrød

Madvarer Temperatur

(°C)

Tid (min.) Ovnrille

2 riller 3 riller

Småkager af

mørdej

150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Short bread /

Mørdejskage/

Kagesnitter

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5

Lagkagebunde

af rørt dej

160 - 170 25 - 40 1 / 4 -

Marengs 80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

Makroner 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Lagkagebunde

af gærdej

160 - 170 30 - 60 1 / 4 -

Småt bagværk

af butterdej

170 - 180

30 - 50 1 / 4 -

Småt gærbrød 180 20 - 30 1 / 4 -

Small

cakes /Små ka-

ger (20 stk./

plade)

150

23 - 40 1 / 4 -

Forvarm ovnen.

11.14 Lavtemperaturstegning

Brug denne funktion til at tilberede

stykker af magert og mørt kød og fisk

med kernetemperaturer, som ikke

overstiger 65 °C. Funktionen kan ikke

anvendes til opskrifter som tyndsteg eller

fedtindholdig flæskesteg. Du kan

anvende stegetermometeret til at sikre,

at kødet har den rigtige kernetemperatur

(se tabellen for stegetermometeret).

I de første 10 minutter kan du indstille en

ovntemperatur mellem 80 °C og 150 °C.

Standard er 90 °C. Når du har indstillet

temperaturen, fortsætter ovnen med at

tilberede ved 80 °C. Brug ikke funktionen

til fjerkræ.

DANSK 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS7304001M User Manual Page 31

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS7304001M