AEG BP5013001M User Manual download pdf (Page 21)

Küpsetise tüüp

Pöördõhk

Temperatuur, °C Aeg min.Ahju tasand

2 tasandit 3 tasandit

Makroonid 1/4 - 100 - 120 40 - 80

Pärmitaignast

küpsised

1/4 - 160 - 170 30 - 60

Lehttaignaküpse‐

tised

1/4 -

170 - 180

30 - 50

Saiakesed 1/4 - 180 30 - 55

Small cakes / väi‐

kesed koogid (20

tk küpsetusplaa‐

dil)

1/4 -

150

25 - 40

1) Eelsoojendage ahi

Praed

Praadide küpsetamine

• Kasutage praadide valmistamisel kuumakindlaid nõusid (vt tootja juhiseid).

• Suuri praetükke võib valmistada sügaval pannil (kui see on olemas) või sügava panni ko‐

hale asetatud ajurestil.

• Taisest lihast praadide valmistamisel kasutage kaanega praenõusid. Nii jääb liha mahla‐

sem.

• Kõiki praade, mille puhul soovitakse pruunistamist või krõbedat koorikut, võiks küpsetada

kaaneta küpsetuspannil.

Küpsetamine turbogrilliga

Loomaliha

Liha tüüp Kogus

Ahju funktsi‐

oon

Riiuli tasand

Temperatuur

°C

Aeg min.

Pajapraad 1-1,5 kg

Ülemine +

alumine kuu‐

mutus

1 230 120 - 150

Rostbiif või filee:

väheküps

paksuse cm

kohta

Turbogrill 1

190 - 200

5 - 6

Rostbiif või filee:

poolküps

paksuse cm

kohta

Turbogrill 1

180 - 190

6 - 8

Rostbiif või filee:

täisküps

paksuse cm

kohta

Turbogrill 1

170 - 180

8 - 10

1) Soojendage ahi ette

Vihjeid ja näpunäiteid 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG BP5013001M User Manual Page 21

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BP5013001M