AEG BP5013001M User Manual download pdf (Page 28)

Produkt Ilość Czas rozm‐

rażania

(min)

Dalszy czas

rozmrażania

(min)

Uwagi

Śmietana 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Ubić śmietanę, gdy jest jeszcze

lekko zmrożona.

Tort 1,4 kg 60 60 -

9.13 Pasteryzowanie –

grzałka dolna

• Należy stosować wyłącznie słoiki do

pasteryzowania o tych samych

rozmiarach.

• Nie stosować słoików z zamknięciem

typu twist-off, zamknięciem

bagnetowym ani puszek metalowych.

• Korzystając z tej funkcji, należy

używać pierwszego poziomu

piekarnika od dołu.

• Umieścić na blasze do pieczenia nie

więcej niż sześć jednolitrowych

słoików wekowych.

• Napełnić słoiki do takiego samego

poziomu i zamknąć obejmami.

• Słoiki nie mogą się dotykać.

• Na blachę do pieczenia ciasta wlać

około 1/2 litra wody, aby zapewnić

wystarczającą wilgotność w

piekarniku.

• Gdy płyn w słoikach zacznie lekko

wrzeć (po około 35-60 minutach w

słoikach jednolitrowych), należy

wyłączyć piekarnik lub zmniejszyć

temperaturę do 100°C (patrz tabela).

Owoce jagodowe

Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐

nia (min)

Dalsze gotowanie

w temperaturze

100°C (min)

Truskawki/jagody

leśne/maliny/dojrzały

agrest

160 - 170 35 - 45 -

Owoce pestkowe

Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐

nia (min)

Dalsze gotowanie

w temperaturze

100°C (min)

Gruszki/pigwy/śliwki 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Warzywa

Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐

nia (min)

Dalsze gotowanie

w temperaturze

100°C (min)

Marchew

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Ogórki 160 - 170 50 - 60 -

Pikle 160 - 170 50 - 60 5 - 10

www.aeg.com28

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Comments to this Manuals

No comments