AEG BO4GEMKM Recipe Book

FR Livre de recettesFour à micro-ondes combinéBO4GEMKM

Versez le jus de citron sur les filets desaumon et laissez mariner. Séchez, salezet poivrez.Mélangez les légumes et les pommes deterre dans un plat be

8.2 Gâteau Au CitronIngrédients pour le mélange :• 250 g de beurre• 200 g de sucre• 1 sachet de sucre vanillé (environ 8 g)• 1 pincée de sel• 4 œufs•

• 1 jaune d'œuf• un peu de lait• 50 g d'amandes effiléesPréparation :Tamisez la farine dans un saladier ; faitesun puits au centre. Émiettez

• 1 sachet de sucre vanillé (environ 8 g)• 1 pincée de sel• zeste d'un citron non traité• 2 œufs• 50 ml de lait• 25 g de farine de maïs• 225 g de

8.10 CrumbleIngrédients pour la pâte :• 375 g de farine• 20 g de levure• 150 ml de lait tiède• 60 g de sucre• 1 pincée de sel• 2 jaunes d'œufs• 7

préparation. Incorporez le vin rouge.Placez du papier sulfurisé au fond d'unplateau de cuisson profond, répartissezla pâte dessus et égalisez-la.

mélangez avec un batteur électrique.Placez la préparation au réfrigérateurpendant 2 heures.Recouvrez le fond du moule à charnièrebeurré d'environ

9. PIZZA/TARTE/PAIN9.1 PizzaIngrédients pour la pâte :• 14 g de levure• 200 ml d'eau• 300 g de farine• 3 g de sel• 1 cuillère à soupe d'huil

Coupez le lard en dés et faites le cuire àfeu doux avec les oignons sans qu'ilbrunisse. Laissez refroidir.Étalez la pâte sur un plateau de cuisso

9.10 Raviolis Russes (Pour30 petits raviolis)Ingrédients pour la pâte :• 250 g de farine d’épeautre• 250 g de beurre• 250 g de fromage blanc allégé• S

1. PROGRAMMES AUTOMATIQUESAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.1.1 Programmes automatiquesLes programmes automatiques offre

Formez un pain long et placez-le sur leplateau de cuisson préalablement beurréou couvert de papier sulfurisé.Laissez le pain reposer jusqu'à ce q

• 4 grosses tomates d'environ 300 gchacune• 1 petite courgette d'environ 80 g• 60 g de champignons• 1 échalote• 2 cuillères à soupe d'h

homogène sur le plat puis les morceauxde beurre.Parsemez le plat de ciboulette avant deservir.• Temps de cuisson : 30 minutes• Position de la grille :

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en fines tranches, essuyez-les etassaisonnez-les.Frottez une gousse d'ail sur un plat allantau four(comp

Coupez le bœuf en dés, salez, poivrez etsaupoudrez d'un peu de farine.Faites fondre le beurre dans une poêleet faites revenir la viande. Versez d

Ingrédients pour la béchamel :• 75 g de beurre• 50 g de farine• 600 ml de lait• sel, poivre et noix de muscadeAvec :• 150 g de fromage râpé• 4 cuillèr

11. DESSERTS11.1 Crème à l'abricotIngrédients pour 2 personnes :• 250 g d'abricots• 100 ml de vin blanc• 2 à 3 cuillères à soupe de sucre• 1

FRANÇAIS 27

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2.3 Décongeler de la viandePlacez la viande surgelée sur une assietteretournée et placez cette assiette dansun récipient pour permettre à l'eau d

• 50 g de riz sauvage• Sel et poivre• 1 petit poivron rouge• Bouillon de 400 mlAprès la cuisson :• 1 petite boîte de maïs (150 g)Méthode :Mettre le ri

• 2 clous de girofle• sel, poivre noir fraîchement mouluPréparation :Faites fondre 4 cuillères à soupe debeurre dans un plat à rôtir et faites suerles

sans pruneaux orienté vers le haut.Épluchez les oignons et la pomme,coupez-les en huitièmes et placez-lesautour du rôti. Récupérez le reste du vinayan

5.5 SanglierPour faire la marinade :• 1,5 l de vin rouge• 150 g de céleri• 150 g de carottes• 2 oignons• 5 feuilles de laurier• 5 clous de girofle• 2

• 1/2 cuillère à café de poivre• une boîte de 250 g de champignonsémincés• 20 g de fécule de maïsPréparation :Nettoyez les cuisses de poulet et placez

Placez le canard dans le four. Retournezau bout de 30 minutes. Un signal sonoreretentit.• Temps de cuisson : 90 minutes• Position de la grille : 16.7