AEG BES351110M User Manual download pdf (Page 20)

Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke

Pita od jabuka, pokri‐

vena

150 - 170 50 - 60 1

Pita od povrća 160 - 180 50 - 60 1

Beskvasni kruh

230 - 250

10 - 20 2

Uštipci

160 - 180

45 - 55 2

Flammekuchen (jelo

slično pizzi iz Alsa‐

cea)

230 - 250

12 - 20 2

Pirogi (ruska verzija

pizze calzone)

180 - 200

15 - 25 2

Prethodno zagrijte pećnicu.

Koristite duboku pliticu.

10.11 Pečenje

Koristite posuđe za pećnicu otporno na

temperaturu.

Velike komade pecite izravno na pladnju

ili na žičanoj polici postavljenoj iznad

pladnja.

Stavite nešto vode u pladanj da biste

spriječili zagorijevanje sokova od mesa.

Meso s čvarcima može se peći u posudi

za pečenje bez poklopca.

Nakon isteka 1/2 ili 2/3 vremena pečenja

okrenite pečenje.

Za održavanje mesa sočnijim:

• tanke komade mesa pecite u posudi

za pečenje s poklopcem ili koristite

vrećicu za pečenje.

• pecite meso i ribu u velikim komadima

(1 kg ili više).

• velike pečenke i perad prelijte

njihovim sokovima nekoliko puta

tijekom pečenja.

10.12 Tablice za pečenje

Govedina

Jelo Količina Funkce Temperatu‐

ra (°C)

Vrijeme

(min)

Položaj re‐

šetke

Pečenka u po‐

sudi

1 - 1,5 kg Gornji/donji

grijač

230 120 - 150 1

Goveđe pečenje

ili filet: slabo pe‐

čeno

po cm

debljine

Turbo roštilj

190 - 200

5 - 6 1

Goveđe pečenje

ili filet: srednje

pečeno

po cm

debljine

Turbo roštilj

180 - 190

6 - 8 1

www.aeg.com20

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

AEG BES351110M User Manual Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BES351110M