AEG BE5013421M User Manual download pdf (Page 21)

9.7 Pečenje

• Za pečenje koristite vatrootporno po‐

suđe (pročitajte upute proizvođača).

• Veliki komadi mesa mogu se peći u

dubokoj plitici (ako postoji) ili na mreži

za pečenje iznad duboke plitice.

• Tanke komade mesa pecite u posudi s

poklopcem. Tako će meso ostati soč‐

nije.

• Sve vrste mesa koje se mogu zapeći

ili dobiti koricu mogu se peći u posudi

bez poklopca.

• Preporučujemo da meso i ribu pečete

u pećnici samo kada su teži od 1 kg.

• Kako bi se spriječilo da sokovi iz mesa

ili masnoće zagore na plitici, u duboku

pliticu dodajte malo tekućine.

• Po potrebi, okrenite pečenje (nakon

isteka 1/2 ili 2/3 vremena pečenja).

• Velike pečenke i perad prelijte njiho‐

vim sokovima nekoliko puta tijekom

pečenja. Tako ćete poboljšati rezultate

pečenja.

• Uređaj možete isključiti otprilike 10

minuta prije isteka vremena pečenja i

iskoristiti preostalu toplinu.

9.8 Pečenje s funkcijom Turbo roštilj

Govedina

Vrsta mesa Količina

Funkcija

pećnice

Položaj

police

Tempera‐

tura u °C

Vrijeme

(min.)

Pečenje u po‐

sudi

1 - 1,5 kg

Gornji i

donji grijač

1 230 120 - 150

Goveđe pe‐

čenje ili file:

slabo pečeno

po cm

debljine

Turbo ro‐

štilj

1

190 - 200

1)

5 - 6

Goveđe pe‐

čenje ili file:

srednje peče‐

no

po cm

debljine

Turbo ro‐

štilj

1

180 - 190

1)

6 - 8

Goveđe pe‐

čenje ili file:

dobro pečeno

po cm

debljine

Turbo ro‐

štilj

1

170 - 180

1)

8 - 10

1)

Prethodno zagrijte pećnicu.

Svinjetina

Vrsta mesa Količina

Funkcija

pećnice

Položaj

police

Tempera‐

tura u °C

Vrijeme

(min.)

Plećka / Vrat /

But

1 - 1,5 kg

Turbo ro‐

štilj

1 160 - 180 90 - 120

Kotlet / Rebra 1 - 1,5 kg

Turbo ro‐

štilj

1 170 - 180 60 - 90

Mesna pita

750 g - 1

kg

Turbo ro‐

štilj

1 160 - 170 50 - 60

Buncek (pret‐

hodno kuhan)

750 g - 1

kg

Turbo ro‐

štilj

1 150 - 170 90 - 120

HRVATSKI 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments