Kaip naudotis kepimo lentelėmis
• Pirmą kartą rekomenduojame naudoti žemesnę temperatūrą.
• Jei lentelėje nerandate konkretaus patiekalo gaminimo nuostatų, naudokite nuostatas,
skirtas gaminti patiekalą, kuris labiausiai panašus į tą, kurį norite gaminti.
• Jei pyragus kepate keliuose lygiuose, gaminimo laiką galima pailginti 10–15 minučių.
• Pyragai ir tešlainiai skirtinguose aukščiuose pradžioje gali skrusti nevienodai. Jei taip nu‐
tinka, nustatytos temperatūros nekeiskite. Kepimo metu apskrudimo lygiai suvienodės.
Kepimas viename lygyje:
Kepimas skardose
Kepimo tipas Orkaitės funkcija Lentynos padėtis Temperatūra, °C Laikas, min.
Riestainis arba
sviestinės bande‐
lės
Karšto oro srau‐
tas
1 150 - 160 50 - 70
Trapus pyragas /
vaisinis tortas
Karšto oro srau‐
tas
1 140 - 160 70 - 90
Biskvitinis pyra‐
gas
Karšto oro srau‐
tas
2 140 - 150 35 - 50
Biskvitinis pyra‐
gas
Apatinis+viršuti‐
nis kaitinimas
2 160 35 - 50
Apkepas, trapus
pyragas
Karšto oro srau‐
tas
2
170-180
1)
10 - 25
Apkepas, biskvito
tešla
Karšto oro srau‐
tas
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie / obuo‐
lių pyragas (2 for‐
mos 20 cm skers‐
mens, įdedamos
įstrižai)
Karšto oro srau‐
tas
2 160 60 - 90
Apple pie / obuo‐
lių pyragas (2 for‐
mos 20 cm skers‐
mens, įdedamos
įstrižai)
Apatinis+viršuti‐
nis kaitinimas
1 180 70 - 90
Varškės pyragas Apatinis+viršuti‐
nis kaitinimas
1 170 - 190 60 - 90
1) Įkaitinkite orkaitę
Kepimo padėkluose kepami pyragai / pyragaičiai / duona
Kepimo tipas Orkaitės funkcija Lentynos padėtis Temperatūra, °C Laikas, min.
Mielinė pynutė /
riestainis
Apatinis+viršuti‐
nis kaitinimas
3 170 - 190 30 - 40
Kalėdinis pyragas Apatinis+viršuti‐
nis kaitinimas
2
160 - 180
1)
50 - 70
Naudinga informacija ir patarimai. 13
Comments to this Manuals