AEG BE3003021B User Manual download pdf (Page 19)

• Великі шматки можна смажити безпосередньо на глибокому деку (за наявності) або

на комбінованій решітці над глибоким деком.

• Нежирне м’ясо слід смажити у ємкості для смаження із кришкою. Завдяки цьому

м’ясо буде більш соковитим.

• Всі види м’яса, які потрібно підсмажити до утворення хрумкої скоринки, можна сма‐

жити у посуді для смаження без кришки.

Смаження з турбо-грилем

Яловичина

Тип м’яса Кількість

Функція ду‐

ховки

Рівень поли‐

ці

Температура

(°C)

Час (у хв.)

Тушковане м’ясо 1-1,5 кг

Традиційне

приготуван‐

ня

1 230 120 - 150

Яловича вирізка

(ростбіф) чи фі‐

ле: непросмаже‐

ний

на кожен см

товщини

Турбо-гриль 1

190 - 200

5 - 6

Яловича вирізка

(ростбіф) чи фі‐

ле: середній

на кожен см

товщини

Турбо-гриль 1

180 - 190

6 - 8

Яловича вирізка

(ростбіф) чи фі‐

ле: просмажений

на кожен см

товщини

Турбо-гриль 1

170 - 180

8 - 10

1) Попередньо прогрійте духову шафу

Свинина

Тип м’яса Кількість

Функція ду‐

ховки

Рівень поли‐

ці

Температура

(°C)

Час (у хв.)

Лопатка,

ошийок, окіст

1-1,5 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 90 - 120

Відбивна, ре‐

берні кістки

1-1,5 кг Турбо-гриль 1 170 - 180 60 - 90

М’ясні хлібці 750 г - 1 кг Турбо-гриль 1 160 - 170 50 - 60

Свиняча ніжка

(попередньо

проварена)

750 г - 1 кг Турбо-гриль 1 150 - 170 90 - 120

Телятина

Тип м’яса Кількість Функція ду‐

ховки

Рівень полиці Температура

(°C)

Час (у хв.)

Запечена те‐

лятина

1 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 90 - 120

Теляча ніжка 1,5 - 2 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 120 - 150

Корисні поради 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG BE3003021B User Manual Page 19

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BE3003021B