AEG B4001-4-W (NORDIC) User Manual Page 21

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 40
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 20
21
Bagning i flere lag
Boller Over-/undervar-
me
3 180
1)
0:20-0:35
Portionskager (form til
20stk.)
Varmluft 3 140
1)
0:20-0:30
Portionskager (form til
20stk.)
Varmluft 1 / 4 140
1)
0:25-0:40
Portionskager (form til
20stk.)
Over-/undervar-
me
3 170
1)
0:20-0:30
1) Forvarmet ovn
2) Brug drypplade eller bradepande
Bagværkets art
Varmluft
Multi-
Varmluft
Tempera-
tur C
Tid
Ti.: Min.
Rille fra neden
2 plader 3 plader
Bagværk på plade
Vandbakkelser/eclairs 1/4 --- 160-180
1)
1) Forvarmet ovn
0:35-0:60
Kager med tørt drys 1/3 --- 140-160 0:30-0:60
Småkager
Mørdejspleskner 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Kager formet med kage-
sprøjte
1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
Pleskner af rørt dej 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
Bagværk med æggehvider,
marengs
1/3 --- 80-100 2:10-2:50
Makroner 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Mindre bagværk, gærdej 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Mindre bagværk, butterdej 1/3 --- 170-180
1)
0:30-0:50
Rundstykker 1/4 --- 160 0:30-0:45
Små formkager (form til
20stk.)
1/4 --- 140
1)
0:25-0:40
Bagværkets
art
Ovn
funktion
Rille
Tempe-ra-
tur °C
Tid
ti.: min.
Page view 20
1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments