AEG 69476IU-MN User Manual download pdf (Page 33)

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster-

hoogte

Brood (roggebrood):

1. Eerste deel van het bakproces.

2. Tweede deel van het bakproces.

1. 230

1)

2. 160 - 180

1)

1. 20

2. 30 - 60

1 - 2

Roomsoezen/tompoezen

190 - 210

1)

20 - 35 3

Koninginnenbrood (opgerolde cake

met jam)

180 - 200

1)

10 - 20 3

Kruimeltaart (droog) 160 - 180 20 - 40 3

Amandelcake/suikertaart

190 - 210

1)

20 - 30 3

Vruchtentaart (bereid met gistdeeg/

sponsdeeg)

2)

170 35 - 55 3

Vruchtentaart met kruimeldeeg 170 - 190 40 - 60 3

Plaatkoek met kwetsbare garnering

(bijv. kwark, room, puddingvulling)

160 - 180

1)

40 - 80 3

Pizza (met veel garnering)

190 - 210

1)

30 - 50 1 - 2

Pizza (dunne korst)

220 - 250

1)

15 - 25 1 - 2

Ongedesemd brood 230 - 250 10 - 15 1

Vlaaien (CH) 210 - 230 35 - 50 1

1)

Oven voorverwarmen.

2)

Gebruik braadpan.

Koekjes

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster-

hoogte

Zandkoekjes 170 - 190 10 - 20 3

Zandtaartdeeg/ Deegreepjes

160

1)

20 - 35 3

Roerdeegkoekjes 170 - 190 20 - 30 3

Eiwitgebak, schuimgebak 80 - 100 120 - 150 3

Bitterkoekjes 120 - 130 30 - 60 3

Koekjes gemaakt van gistdeeg 170 - 190 20 - 40 3

Klein bladerdeeggebak

190 - 210

1)

20 - 30 3

Broodjes

190 - 210

1)

10 - 55 3

NEDERLANDS 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments