Teletina
Vrsta mesa Količina Položaj re‐
šetk
Temperatura
v °C
Čas min.
Pečena teleti‐
na
1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Telečja krača 1,5-2 kg 1 160 - 180 120 - 150
Jagnjetina
Vrsta mesa Količina Položaj re‐
šetk
Temperatura
v °C
Čas min.
Jagnje-steg‐
no, pečena
jagnjetina
1-1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120
Jagnječji
hrbet
1-1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60
Perutnina
Vrsta mesa Količina Položaj re‐
šetk
Temperatura
v °C
Čas min.
Porcije perut‐
nine
200-250 g na
osebo
1 200 - 220 30 - 50
Pol piščanca 400-500 g na
osebo
1 190 - 210 35 - 50
Piščanec, pi‐
tanec
1-1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70
Raca 1,5-2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Gos 3,5-5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Puran 2,5-3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Puran 4-6 kg 1 140 - 160 150 - 240
10.9 Mali žar
Funkcijo žara vedno uporabljajte pri naj‐
višji nastavitvi temperature
Ko pečete na žaru, imejte vrata
pečice vedno zaprta.
Prazno pečico z izbrano funkcijo
žara vedno predhodno ogrevajte
pet minut.
• Rešetko vstavite na višino, kot je pri‐
poročeno v razpredelnici za pečenje
na žaru.
• Pekač za zbiranje maščobe vedno
vstavite na prvo višino.
• Pecite samo ravne kose mesa ali ribe.
Področje za pečenje na žaru je na sredi‐
ni rešetke.
62
www.aeg.com
Comments to this Manuals