AEG 47036IU-MN User Manual download pdf (Page 27)

10.8 Braden met boven- en onderwarmte

Rundvlees

Gerecht Aantal Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Stoofvlees 1 – 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1

Rosbief of ossehaas:

rood

per cm dikte

230 - 250

6 - 8 1

Rosbief of ossehaas:

medium

per cm dikte 220 - 230 8 - 10 1

Rosbief of ossehaas:

gaar

per cm dikte 200 - 220 10 - 12 1

Oven voorverwarmen.

Varkensvlees

Gerecht Aantal Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Schouderstuk, nekstuk,

hamlap

1 – 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1

Kotelet, ribbetje 1 – 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1

Gehaktbrood 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1

Varkensschenkel(voor-

gekookt)

750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1

Kalfsvlees

Gerecht Aantal Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Geroosterd kalfsvlees

1 kg 210 - 220 90 - 120 1

Kalfsschenkel 1,5 – 2 kg 200 - 220 150 - 180 1

Gebruik een afgesloten braadpan.

Lamsvlees

Gerecht Aantal Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Lamsbout, geroosterd

lamsvlees

1 – 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1

Lamsrug 1 – 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 1

NEDERLANDS 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments

AEG 47036IU-MN User Manual Page 27

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG 47036IU-MN