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Kochgeschirr/Material Mikrowelle Grillstufe 1

Entfros-

tung

Aufwär-

men

Backen

Bratgeschirr aus Metall, z. B. Emaille,

Gusseisen

X X X

Backformen, schwarz lackiert oder sili-

konbeschichtet

X X X

Backblech X X X

Kombirost X X X

Bräunungsgeschirr, z. B. Crisp- oder

Crunchplatte

X X

Fertiggerichte in Verpackungen

Ohne Silber-, Gold-, Platin- oder Metallauflage/-Dekorationen.

Ohne Quarz- oder Metallteile oder metallhaltiger Glasur

Die vom Hersteller vorgegebene maximale Temperatur muss unbedingt berücksichtigt werden.

6.3 Tipps für die Mikrowelle

Ergebnis Abhilfe

Sie finden keine Angaben für die vor-

bereitete Speisemenge.

Orientieren Sie sich an einem ähnlichen Lebens-

mittel. Erhöhen oder verkürzen Sie die Garzeiten

nach folgender Regel: doppelte Menge = fast

doppelte Zeit, halbe Menge = halbe Zeit.

Die Speise ist nach dem Garen zu tro-

cken.

Wählen Sie eine kürzere Garzeit oder eine nied-

rigere Mikrowellenleistung und decken Sie die

Speisen mit einem mikrowellengeeigneten Mate-

rial ab.

Die Speise ist nach Ablauf der Garzeit

immer noch nicht aufgetaut, heiß oder

gegart.

Längere Garzeit einstellen oder höhere Mikrowel-

lenleistung wählen. Beachten Sie, dass für die Zu-

bereitung größerer Gargutmengen im Allgemei-

nen eine längere Gardauer erforderlich ist. Rüh-

ren Sie oder drehen Sie Lebensmittel während

des Kochens.

Nach Ablauf der Garzeit ist das Gargut

an den Rändern überhitzt, aber immer

noch nicht gar in der Mitte.

Wählen Sie das nächste Mal eine niedrigere Leis-

tung und längere Zeit. Flüssigkeiten, wie z.B. Sup-

pe, nach der Hälfte der Zeit umrühren.

Was Sie noch berücksichtigen sollten:

• Speisen haben unterschiedliche

Formen und Beschaffenheiten. Sie

werden in unterschiedlichen Mengen

zubereitet. Deshalb kann die

notwendige Dauer und Leistungsstufe

zum Auftauen, Erwärmen oder Garen

unterschiedlich sein. Als Richtlinie gilt:

Doppelte Menge = nahezu

doppelte Zeit.

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