AEG KM8403001M User Manual download pdf (Page 21)

12. RÅD OCH TIPS

Temperaturerna och gräddnings-

tiderna i tabellerna är endast rik-

tvärden. De beror på recepten

samt på ingrediensernas kvalitet

och mängd.

12.1 Rekommendationer för

ugnens specialfunktioner för

uppvärmning

Varmhållning

Använd den här funktionen om du hålla

maten varm.

Temperaturen regleras automatiskt till

80 °C.

Tallriksvärmare

För uppvärmning av tallrikar och formar.

Fördela tallrikar och formar jämnt på

ugnsgallret. Flytta högarna efter halva

uppvärmningstiden (byt plats på övre

och nedre).

Den automatiska temperaturen är 70 °C.

Rekommenderad hyllposition: 3.

Jäsning av deg

Du kan använda denna automatiska

funktion med alla recept på jäsdeg. Det

ger dig en god jäsningsatmosfär. Lägg

degen i en skål som är tillräckligt stor för

jäsningen och täck över den med en fuk-

tig handduk eller med plastfolie. Sätt in

ett ugnsgaller på nivå 1 och ställ skålen

där. Stäng luckan och ställ in funktionen

Jäsning av deg. Ställ in nödvändig tid.

12.2 Bakning

Allmänna anvisningar

• Din nya ugn kan ha andra bak-/steke-

genskaper än din gamla. Anpassa dina

vanliga inställningar (temperatur, kok-

tider) och placeringen av plåtar och

galler till värdena i tabellerna.

• För att utnyttja eftervärmen kan du,

vid längre gräddningstider, stänga av

ugnen cirka 10 minuter innan baktiden

gått ut.

När du tillagar frysta livsmedel kan

plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna

kallnar igen återtar de sin normala

form.

Användning av baktabellerna

• Tillverkaren rekommenderar att du an-

vänder den lägre temperaturen första

gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna

för ett speciellt recept, leta efter ett

recept som är nästan likadant.

• Du kan förlänga bakningstiden med

10–15 minuter om du bakar på mer än

en nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte

alltid lika bruna. Om detta händer ska

du inte ändra temperaturinställningen.

Skillnaden jämnar ut sig under bak-

ningen.

12.3 Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakans botten är inte till-

räckligt gräddad.

Ugnsnivån är fel.

Ställ kakan på en lägre

ugnsnivå.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får

vattenränder.

Ugnstemperaturen är för

hög.

Nästa gång du gräddar

ska du ställa in en något

lägre ugnstemperatur.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får

vattenränder.

För kort gräddningstid.

Förläng gräddningsti-

den. Du kan inte minska

gräddningstiden ge-

nom att höja tempera-

turen.

SVENSKA 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments