DE DAMPFGARER REZEPTBUCH
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AUTOMATIKPROGRAMMEIm Menü Koch-Assistent sind die Gerichtein verschiedene Kategorien unterteilt:• Geflügel• Fisch/Fleisch• Süßspeisen• Auflauf/Terrine
Eiweiß zu einer feinen Masse pürieren.Sahne unterziehen, bis eine cremige Kon-sistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfefferwürzen. Die Hälfte der cremige
• 6 kleine SouffléförmchenZubereitung:100 Gramm Zucker in einen Topf geben,das Wasser unterrühren und zum Kochenbringen. Zu hellbraunem Sirup verkoche
Zubereitung:Das Ei gut verquirlen; Zucker, Milch undSahne unterrühren. Alles gut verquirlen.Schokolade in kleine Stücke brechen unddazugeben. Im Ofen
• 100 ml DoppelrahmfrischkäseZubereitung:Das untere Drittel der Mittelrippe der gro-ßen Römersalatblätter flach schneiden.Den Salat für die Füllung in
• 100 g Champignons, in Scheiben ge-schnitten•1 Ei• 50 ml Sahne•Salz•PfefferZubereitung:Weißbrot in Stückchen schneiden, inMilch einweichen. Gehackte
BEILAGENGemüse, mediteranZutaten:• 200 g Zucchini• 1 rote Paprika• 1 grüne Paprika• 1 gelbe Paprika• 100 g Pilze• 2 Zwiebeln• 150 g grüne Bohnen• Grün
– Einschubebene: 1ReisZutaten:• 200 g Langkornreis• 50 g Wildreis• 1 kleine rote Paprika•350 ml Brühe•Salz•PfefferNach dem Kochen:• 1 kleine Dose Mais
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