AEG KS8404001M User Manual download pdf (Page 31)

• Stek magert kjøtt i stekeformen med

lokk. På den måten blir kjøttet saftige-

re.

• Alle kjøttsorter som skal brunes eller

ha skorpe, kan du steke i stekeformen

uten lokk.

• Vi anbefaler at du tilberede kjøtt og

fisk som veier minst 1 kg i ovnen.

• For å forhindre at kjøttkraft eller fett

brenner seg fast i pannen bør du ha

litt væske i grill - /stekepannen.

• Snu steken etter behov (etter 1/2-2/3

av tilberedningstiden).

• Snu store steker og fjærkre med steke-

skyen flere ganger under stekingen.

Dette gir bedre stekeresultater.

• Du kan deaktivere produktet ca. 10

minutter før steketiden er ferdig og

bruke restvarmen.

Storfekjøtt

Kjøttype Antall Ovnsfunk-

sjon

Brett-

plasse-

ring

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Grytestek 1 - 1,5 kg Over-/Un-

dervarme

1 230 120 - 150

Roastbiff

eller filet

lett stekt -

rød

1)

per cm

tykkelse

Gratinering

med vifte

1 190 - 200 5 - 6 cm

tykkelse

medium -

rosa

per cm

tykkelse

Gratinering

med vifte

1 180 - 190 6 - 8 cm

tykkelse

godt stekt

- grå

per cm

tykkelse

Gratinering

med vifte

1 170 - 180 8 - 10 cm

tykkelse

1)

Forvarm ovnen.

Svinekjøtt

Kjøttype Antall Ovnsfunk-

sjon

Brett-

plasse-

ring

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Skulder,

nakke, skin-

ke

1 - 1,5 kg Gratinering

med vifte

1 160 - 180 90 - 120

Kotelett,

ribbe

1 - 1,5 kg Gratinering

med vifte

1 170 - 180 60 - 90

Kjøttpud-

ding

750 g - 1

kg

Gratinering

med vifte

1 160 - 170 50 - 60

Svineknoke

(kokt på

forhånd)

750 g - 1

kg

Gratinering

med vifte

1 150 - 170 90 - 120

NORSK 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments