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• posizionare il cibo in modo che l'aria

possa circolare liberamente attorno ad

esso

5.4 Consigli per la

refrigerazione

Consigli utili:

Carne (tutti i tipi): avvolgerla in sacchetti

di politene e collocarla sul ripiano di ve-

tro sopra il cassetto delle verdure.

Per motivi di sicurezza, conservarla in

queste condizioni solo per uno o due

giorni al massimo.

Cibi cucinati, piatti freddi ecc..: dovreb-

bero essere coperti e possono essere

collocati su qualsiasi ripiano.

Frutta e verdura: dovrebbero essere pu-

lite accuratamente e collocate nell'appo-

sito/i cassetto/i speciale/i.

Burro e formaggio: dovrebbero essere

posti in contenitori ermetici speciali o

avvolti in pellicole di alluminio o sacchet-

ti di politene per escludere per quanto

possibile l'aria.

Bottiglie di latte: dovrebbero essere tap-

pate e conservate nell'apposito ripiano

sulla porta.

Non conservare nel frigorifero banane,

patate, cipolle o aglio se non sono con-

fezionati.

5.5 Consigli per il

congelamento

Per un processo di congelamento otti-

male, ecco alcuni consigli importanti:

• la quantità massima di cibo che può

essere congelata in 24 h è riportata

sulla targhetta;

• il processo di congelamento dura 24

ore. In questo periodo non aggiunge-

re altro cibo da congelare;

• congelare solo alimenti freschi, di otti-

ma qualità e accuratamente puliti;

• preparare il cibo in piccole porzioni

per consentire un congelamento rapi-

do e completo e per scongelare in se-

guito solo la quantità necessaria;

• avvolgere il cibo in pellicole di allumi-

nio o in politene e verificare che i pac-

chetti siano ermetici;

• non lasciare che cibo fresco non con-

gelato entri in contatto con quello già

congelato, per evitare un aumento

della temperatura in quest'ultimo;

• i cibi magri si conservano meglio e più

a lungo di quelli grassi; il sale riduce il

periodo di conservazione del cibo;

• i ghiaccioli, se consumati immediata-

mente dopo la rimozione dal vano

congelatore, possono causare ustioni

da congelamento della pelle;

• si consiglia di riportare la data di con-

gelamento su ogni singolo pacchetto

per riuscire a tenere traccia del tempo

di conservazione;

5.6 Consigli per la

conservazione dei surgelati

Per ottenere risultati ottimali

• Controllare che i surgelati esposti nei

punti vendita non presentino segni di

interruzione della catena del freddo

• Il tempo di trasferimento dei surgelati

dal punto vendita al congelatore do-

mestico deve essere il più breve possi-

bile;

• Non aprire frequentemente la porta e

limitare il più possibile i tempi di aper-

tura;

• Una volta scongelati, gli alimenti si de-

teriorano rapidamente e non possono

essere ricongelati;

• Non superare la durata di conservazio-

ne indicata sulla confezione.

6. PULIZIA E CURA

6.1 Pulizia dell'interno

Prima di utilizzare l'apparecchio per la

prima volta, lavare l'interno e gli acces-

sori interni con acqua tiepida e un po' di

sapone neutro in modo a togliere il tipi-

co odore dei prodotti nuovi, quindi

asciugare accuratamente.

Non usare detergenti corrosivi o

polveri abrasive che danneggia-

no le finiture.

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