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4.6 Scongelamento

Prima dell'utilizzo, i cibi surgelati o

congelati possono essere scongelati nel

vano frigorifero o, per un processo più

veloce, a temperatura ambiente.

Gli alimenti divisi in piccole porzioni

possono essere cucinati direttamente,

senza essere prima scongelati: in questo

caso, tuttavia, la cottura durerà più a

lungo.

4.7 Scomparto LongFresh

La temperatura di conservazione e

l'umidità relativa (compresa tra il 45 e il

90%), forniscono condizioni ottimali per i

vari tipi di alimenti.

Per maggiori informazioni sulle

impostazioni della temperatura

all'interno dello scomparto LongFresh

fare riferimento alla sezione

"Impostazione scomparto LongFresh"

Lo scomparto LongFresh è ideale per la

conservazione di diversi cibi freschi in

quanto mantiene i relativi valori

nutrizionali ed un'elevata umidità più a

lungo rispetto al normale frigorifero.

Lo scomparto LongFresh è anche idoneo

allo scongelamento degli alimenti.

Gli alimenti scongelati possono essere

conservati fino a due giorni.

4.8 Controllo dell'umidità

Lo scomparto presenta dei fermi che

impediscono ai cassetti di fuoriuscire

quando vengono estratti

completamente. Per togliere il cassetto:

1. Tirare il cassetto al massimo.

2. Sollevare la pompa ed estrarla.

I cassetti contrassegnati con i simboli

delle gocce: e possono essere

utilizzati in base alle condizioni di

conservazione desiderate, in modo

reciprocamente indipendente riguardo al

livello di umidità.

Ciascun cassetto viene regolato

separatamente e il controllo viene

effettuato utilizzando la valvola a

scorrimento che si trova sulla parte

anteriore del cassetto.

• "Secco": umidità relativa bassa - fino

al 50%

Questo livello di umidità viene

raggiunto quando entrambi i

dispositivi di scorrimento vengono

impostati sulla posizione

e le

aperture di ventilazione sono

completamente aperte.

• "Umido": umidità relativa elevata -

fino al 90%

Questo livello di umidità viene

raggiunto quando entrambi i

dispositivi di scorrimento vengono

impostati sulla posizione e le

aperture di ventilazione sono chiuse.

L'umidità viene mantenuta e non può

fuoriuscire.

Tipo di alimento Regolazione dell'umidità Tempo di conservazione

Cipolla

"secco”

fino a 5 mesi

Burro

"secco”

fino a 1 mese

Manzo, capriolo, piccoli ta-

gli di carne, pollame

"secco”

fino a 7 giorni

Salsa di pomodoro

"secco”

fino a 4 giorni

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