AEG KSK772220M Recipe Book

FR Livre de recettesFour vapeur

5.3 Gratin De PâtesIngrédients :• 1 litre d'eau• sel• 250 g de tagliatelles• 250 g de jambon cuit• 20 g de beurre• 1 bouquet de persil• 1 oignon•

5.5 Gratin De Pommes DeTerreIngrédients :• 1 000 g de pommes de terre• 1 cuillère à café de sel, de poivre etde noix de muscade• 2 gousses d'ail•

Sortez les endives de l'eau, rafraîchissezà l'eau froide et reconstituez les endivesentières. Enveloppez chaque endived'une tranche de

• 125 ml de lait• 1 cuillère à café de sel• 1/2 cuillère à café de poivre mouluPréparation :Tamisez la farine dans un saladier ; faitesun puits au cen

Ingrédients pour la garniture :• 1 petite tête de chou blanc (400 g)• 50 g de lard• 2 cuillères à soupe de beurre clarifié• sel, poivre et noix de mus

Laissez les oignons refroidir un peu, puisétalez-les sur la pâte.Puis mettez la ricotta et le fromage dechèvre par-dessus et ajoutez les olives.Saupou

• 1 cuillère à café de cannelle• 1/2 cuillère à café de gingembremoulu• 1 cuillère à café de levure• 200 g de carottes finement râpées• 75 g de raisin

beurré. Répartissez des noisettes debeurre sur le clafoutis.• Temps de cuisson : 40 minutes• Position de la grille : 2• Versez 400 ml d'eau dans

coupée en petits morceaux et fouettezjusqu'à l'obtention d'une consistancelisse. Ajoutez les œufs un par un etbattez jusqu'à l&apo

Égouttez les cerises griottes etincorporez-les dans la préparation avecles pépites de chocolat.Versez la préparation dans les moules enpapier, puis po

1. PROGRAMMES AUTOMATIQUESAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.1.1 Programmes automatiquesLes programmes automatiques offre

le sucre vanillé et le sel. Montez lesblancs en neige avec 100 g de sucre.Tamisez la farine, la farine de maïs et lalevure chimique.Mélangez délicatem

en 12 tranches. Répartissez les tranchessur la pâte. Mélangez les œufs, la crème,le sucre et le sucre vanillé, puis versez lapréparation sur les pomme

• 15 g de sel• 1 petit sachet de levure en poudre• 250 ml d'eau• 250 ml de laitAutre :• Plateau de cuisson beurré ou garni depapier sulfuriséPrép

Pour la garniture, mélangez tous lesingrédients. Divisez la pâte en trois partségales et étalez-la en longs rectangles.Étalez un tiers de la garniture

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Ajoutez le vin blanc et le court-bouillonet laissez mijoter pendant un moment.Assaisonnez avec du poivre, du sel, duthym et de l'origan, puis lai

2.5 Encornets FarcisIngrédients :• 1 encornet de taille moyenne (1 kg),nettoyé• 1 gros oignon• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive• 90 g de

crème fraîche épaisse. Assaisonnez lasauce avec le jus de citron, ajoutez du selet du poivre si besoin. Retirez les cure-dents des escalopes de poulet

bœuf dans la poêle et portez à ébullition.Versez sur la viande (elle doit êtrecomplètement couverte).Couvrez et mettez dans l'appareil.• Temps de

• 1 cuillère à café de paprika doux dit« noble »• 1/2 cuillère à café de basilic• 1 petite boîte de lamelles dechampignons (280 g)• légumes (carotte,

• Temps de cuisson : 100 minutes• Position de la grille : 24.8 Gigot d'agneauIngrédients :• un gigot d'agneau de 2,7 kg• 30 ml d'huile

Avec :• 3 cuillères à soupe de beurre• 250 g de lasagnes vertes• 50 g de parmesan râpé• 50 g de fromage râpéPréparation :Découpez le lard de la couenn