AEG KS8404101M User Manual Page 29

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 28
Bagværk på bageplader
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Vandbakkelser/flødeka-
ger
1)
160 - 180 25 - 45 1 / 4
Toscatærte, tør 150 - 160 30 - 45 1 / 4
1)
Forvarm ovnen.
Bagværk på bageplade
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Småkager af mørdej 150 - 160 20 - 40 1 /4
Short bread /Mørdej-
skage/Kagesnitter
140 25 - 45 1 / 4
Lagkagebunde af rørt
dej
160 - 170 25 - 40 1 / 4
Marengs 80 - 100 130 - 170 1 / 4
Makroner 100 - 120 40 - 80 1 / 4
Lagkagebunde af
gærdej
160 - 170 30 - 60 1 / 4
11.14 Lavtemperaturstegning
Brug denne funktion til at tilberede
møre, magre kødstykker og fisk.
Funktionen kan ikke anvendes til
opskrifter som tyndsteg eller
fedtindholdig flæskesteg. Du kan bruge
Termometer til at sikre, at kødet har den
rette centrumtemperatur.
ADVARSEL!
Se kapitlet "Nyttige
oplysninger og råd".
I de første 10 minutter kan du indstille en
ovntemperatur mellem 80 °C og 150 °C.
Standard er 90 °C. Når du har indstillet
temperaturen, fortsætter ovnen med at
tilberede ved 80 °C. Brug ikke funktionen
til fjerkræ.
Kog/steg altid uden låg, når
du bruger denne funktion.
1. Svits kødet i en pande på
kogesektionen på en meget høj
indstilling i 1-2 minutter på hver side.
2. Læg kødet i den varme bradepande
på grillristen i ovnen.
3. Sæt termometeret i kødet.
4. Vælg funktionen:
Lavtemperaturstegning og indstil
den rigtige kernetemperatur.
Madvare Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Engelsk roastbeef 1 - 1.5 150 120 - 150 1
Filet 1 - 1.5 150 90 - 110 1
Kalvesteg 1 - 1.5 150 120 - 150 1
Bøf 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1
DANSK 29
Page view 28
1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments