SR Књига рецепатаПећница на пару
Поступак:Попрскајте рибље филете лимуновимсоком и оставите да одстоји умаринади неко време, затимкухињским убрусом упијте вишак сока.Зачините филете с
Ољуштите црни лук, ситно гаисецкајте и динстајте са две супенекашике маслиновог уља док непостане стакласт. Додајте пиринач,борове орашчиће, рибизле и
Ставите рибе у посуду од нерђајућегчелика са рупичастим уметком.• Време на уређају: 30 минута• Положај решетке: 16. ТОРТА6.1 Бисквит торта салимуномСа
• 2 равне кашичице прашка запецивоОстало:• Округли калуп за печење пречника28 цм, црни, дно обложено папиромза печењеПоступак:Одвојите беланца од жума
У смешу умешајте и воће.Ставите смешу у припремљен плех иподигните је мало више према ивицинего према центру. Украсите ивицу ицентрар колача целим бла
6.8 Прстенаст колачСастојци за основну корицу:• 500 г брашна• 1 мало паковање сувог квасца (8 гсувог квасца или 42 г свежегквасца)• 80 г шећера у прах
Оставите да се охлади, уклонитепапир за печење и исеците на коцке.6.11 MафиниСастојци:• 150 г путера• 150 г шећера• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)•
6.14 Колач са бадемимаСастојци за смесу:• 5 јajета• 200 г шећера• 100 г марципана• 200 мл маслиновог уља• 450 г брашна• 1 кашика цимета• 1 кесица праш
Поставите 100 г шећера у шерпу иистопите док не добије светло браонбоју карамеле. Затим пажљивододајте воду (опрез — постоји ризикод опекотина) и загр
оставите да се добро натопи. Оцедитевишње и додајте их смеси. Ставитесмесу у премазану посуду за печење.Преко смесе ставите комадићемаслаца.• Време на
1. АУТОМАТСКИ ПРОГРАМИУПОЗОРЕЊЕ!Погледајте поглавља обезбедности.1.1 Аутоматски програмиАутоматски програми дају оптималнаподешавања за сваку врсту ме
• 300 г брашна• 20 г квасца• 125 мл млека• 1 јаје• 50 г путера• 3 г солиСастојци за прелив:• 750 г црног лука• 250 г сланине• 3 јajета• 250 г киселе п
У чинију сипајте брашно, маслиновоуље и со и мешајте све док тесто непочне да личи на мрвице хлеба.Додајте воду и умесите тесто. Пециваоставите у фриж
Пре печења поспите их брашном иоштрим ножем засеците 3 - 4дијагоналне линије дубине најмање 1цм.• Време на уређају: 55 минута• Положај решетке: 1• Дод
Просејте брашно у посуди за мешање,правећи рупу у средини. Исецитеквасац, ставите га у удубљење самлеком и умешајте брашно са ивица,поспите брашном, о
• 150 г рачића (гамбора)• 150 г меса од дагњи• со, биберСастојци за бешамел сос:• 75 г путера• 50 г брашна• 600 мл млека• со, бибер и орашчићСтавити з
Додајте исецкани парадајз, изренданементалер и презле, добро мешајте ипустите да прокључа. Затим додајтесо, бибер и цимет и склоните са грејнеплоче.Ољ
9.7 Говедина касеролаСастојци:• 600 г говедине• со и бибер• брашно• 10 г путера• 1 главица црног лука• 330 мл тамног пива• 2 кашичице браон шећера• 2
• келераба, ољуштена и исечена натраке• шаргарепе, очишћење и исецкане• карфиол, опран и подељен нацветиће• црни лук, ољуштен и исецкан• коморач, ољуш
Припремите паприку, исеците је накоцкице и додајте пиринач, а затимкувајте.• Време на уређају: 40• Положај решетке: 1• Додајте 800 мл воде у фиоку зав
СРПСКИ 29
2.2 Свињска печеницаПодешавања:Аутоматски температурн сензор,температура у средини печеног меса75°C.Поступак:Зачините месо по укусу, убацитетемператур
www.aeg.com30
СРПСКИ 31
www.aeg.com/shop867309370-A-312014
телећу коленицу. Ставите телећуколеницу у плех за печење и преко њераспоредите печурке. Додајте томеповрће за супу и воду. Дно би требалода буде покри
• 750 г мешаног млевеног меса(мешавина јунетине и свињетине)• 2 јajета• со, бибер и алева паприка• 100 г кришки сланинеПоступак:Натопите суве земичке
Сипајте мало маринаде у дубикитигањ. Дно треба да буде покривено10-15 мм. Дубок тигањ покријтепоклопцем и ставите у уређај.• Време на уређају: 150 мин
• бибер• поврће за супу из маринаде• 1 мали плех печурки лисичаркиПоступак:Извадите комад дивље свиње измаринаде и осушите га. Зачинитесољу и бибером
4.3 Патка, целаПодешавања:Аутоматска тежина. Распонподешавања за тежину између 1500 и3300 г.Поступак:Ставите патку у ватросталну посуду изачините је п
• 3 поморанџе, ољушћене, саизвађеним семенкама и исечене накоцке• 1/2 кашичице соли• 2 поморанџе за сок• 150 мл шеријаПоступак:Очистите патку, зачинит
Comments to this Manuals