AEG KS8404101M Recipe Book

HU ReceptkönyvGőzölős sütő

tűzhelyen. Vegye le a tűzhelyről, majdhagyja kihűlni.Tegyen olívaolajat egy serpenyőbe, éshevítse fel. Hámozza meg avöröshagymát, és vágja apróra. Nyo

Mossa meg a zöldhagymát, és vágjaapróra. Hámozza meg afokhagymagerezdeket, és aprítsa fel.Keverje össze a vöröshagymát és afokhagymát a felaprított pa

Tegye a tésztát a kizsírozott észsemlemorzsával megszórt sütőformába,simítsa el, és rakja be a készülékbe.Sütés után keverje össze a citromlevetés a p

mixerrel keverje simára. Ezután tegye bea tésztát 2 órára a hűtőszekrénybe.A tészta kb. kétharmadával borítsa be arugós sütőforma alját, és több helye

6.7 KelttésztaHozzávalók a tésztához:• 650 g liszt• 20 g élesztő• 200 ml tej• 40 g cukor• 5 g só• 5 tojássárgája• 200 g puha vajHozzávalók a töltelékh

Tegye a lisztet, szárított élesztőt, cukrot,vajat, tojássárgáját, sót, vaníliacukrot éstejet egy keverőedénybe, és keverjesima tésztává. Fedje le a té

Tegye a tésztát egy jól kizsírozotttepsibe, és az alját mindenhol jólszurkálja át villával. Ossza elegyenletesen a mogyorót a tésztán.Hámozza meg az a

Hozzávalók a töltelékhez:• Szezonális gyümölcsök (400 g alma,őszibarack, meggy stb.)• 90 g őrölt mandula• 2 tojás• 100 g cukor• 90 g puha vajEgyéb:• 2

• 1/2 teáskanál sütőporAz öntethez:• 250 ml narancslé• 50 g cukor• 1 csipetnyi fahéj• 20 ml narancslikőrA díszítéshez:• 200 ml tejszínhabEgyéb:• 6 db

8. PIZZA/SÜTEMÉNY/KENYÉR8.1 PizzaHozzávalók a tésztához:• 14 g élesztő• 200 ml víz• 300 g liszt• 3 g só• 1 evőkanál olajHozzávalók a feltéthez:• 1/2 k

1. AUTOMATIKUS PROGRAMOKVIGYÁZAT!Olvassa el a „Biztonság”című fejezetet.1.1 Automatikus programokAz automatikus programok optimálisbeállításokat bizto

• 250 g tejföl• só, bors és szerecsendióEgyéb:• 28 cm átmérőjű fekete tepsi, zsírozvaElkészítés:Keverje sima tésztává a lisztet, a vajat, atojásokat é

Keverje össze a Feta-sajtot, a tojásokat,a petrezselymet és a borsot. Arétestésztát takarja be nedves ruhával,nehogy kiszáradjon. Rétegezzenegymásra 4

sóval, borssal és szerecsendióval, éskeverje bele a tejfölt.Folytassa a dinsztelést mindaddig, mígaz összes folyadék el nem párolog.Főzze keményre a t

Közben készítse el a besamelmártást:Olvassza fel a vajat egy serpenyőben,adjon hozzá lisztet, és folyamatoskevergetés közben addig melegítse, mígarany

9.4 Muszaka (10 személyrészére)Hozzávalók:• 1 fej vöröshagyma felaprítva• olívaolaj• 1,5 kg darált hús• 1 doboz aprított paradicsomkonzerv(400 g)• 50

• Polcszint: 19.6 Cikóriás felfújtHozzávalók:• 8 közepes méretű cikória• 8 szelet főtt sonka• 30 g vaj• 1,5 evőkanál liszt• 150 ml zöldségleves (a cik

10. KÖRETEK10.1 Zöldségek, mediterránHozzávalók:• 200 g cukkini• 1 piros paprika• 1 zöld paprika• 1 sárga paprika• 100 g gomba• 2 vöröshagyma• 150 g k

Melegítse fel a tejet. Vágja fel apereceket 1 cm-es darabokra, és öntsele a felmelegített tejjel. Hagyja állni 5percig. Verje fel a tojásokat, és adja

Étel PolcmagasságFagyasztott almáspite 2Fagyasztott halfilé 2Csirke szárny 2Lasagne/cannelloni fagy. 2*www.aeg.com28

MAGYAR 29

2.2 Sertés karajBeállítás:Automatikus húshőmérő szenzor,maghőmérséklet: 75 °C.Elkészítés:Ízlés szerint fűszerezze a húst, illesszebele a húshőmérő sze

www.aeg.com30

MAGYAR 31

www.aeg.com/shop867309366-A-312014

2.7 Csontos borjúlábHozzávalók:• 4 evőkanál vaj a pirításhoz• 4 borjúlábszár szelet, kb. 3 - 4 cmvastag (a csonthoz képest keresztbeszeletelve)• 4 köz

helyezze tepsibe, és fedje le a szeleteltszalonnával. Adjon hozzá némi vizet, éshelyezze a készülékbe.• Időtartam a készülékben: 70 perc• Polcszint: 1

3.6 Vad rostonBeállítás:Súlyautomatika. A súly beállításitartománya 1000–3000 g.Elkészítés:Ízlés szerint fűszerezze a húst, éshelyezze hőálló sütőedén

Ízlés szerint fűszerezze a húst, éshelyezze hőálló sütőedénybe. Adjonhozzá vizet vagy egyéb folyadékot; azedény alján 10-30 mm-es folyadékréteglegyen.

4.5 Csontozott szárnyasBeállítás:Automatikus húshőmérő szenzor,maghőmérséklet: 75 °C.Elkészítés:Ízlés szerint fűszerezze a (csontozott)pulykamellet, i

• 1 fej apróra vágott vöröshagyma• 1 köteg apróra vágott petrezselyem• 20 g vaj• 1 tojás• só és borsElkészítés:Tisztítsa meg a csirkét, és hagyjamegsz