AEG KS8100001M User Manual download pdf (Page 33)

Свинина

Продукты Количество Обжарива

ние на

каждой

стороне

(мин)

Температура

(°C)

Положен

ие

противн

Время

(мин)

Филе средней

прожаренности

1000 - 1500 2 80 - 90 1 90 - 110

Вырезка, кусок 1000 - 1500 4 80 - 90 1 150 - 170

Nierstück 1000 - 1500 4 80 - 90 1 150 - 170

11.13 Жарка

• Для жарки используйте

жаростойкую кухонную посуду (см.

инструкции изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить

непосредственно в противне для

жарки (если прибор им

укомплектован) или на решетке над

противнем для жарки.

• Постные куски мяса следует

готовить в сотейнике под крышкой.

Тогда мясо будет более сочным.

• Для получения поджаристой

корочки все виды мяса можно

жарить в сотейнике без крышки.

• Рекомендуется готовить в приборе

мясо и рыбу весом 1 кг и выше.

• Чтобы избежать пригорания к

противню выделяющихся мясных

соков, добавьте в него немного

жидкости.

• При необходимости

переворачивайте обжариваемый

продукт по истечении 1/2–2/3

времени приготовления.

• Несколько раз в течение жарки

поливайте выделяющимся соком

крупное жаркое и птицу. Это

позволяет получить прекрасное

жаркое.

• Прибор можно выключить

приблизительно за 10 минут до

завершения жарки и

воспользоваться его остаточным

теплом.

11.14 Таблицы с

информацией по жарке

Использование функции: Горячий

воздух.

Свинина

Продукты Количество

(г)

Температ

ура (°C)

Время (мин) Положение

противня

Лопатка, ошеек, окорок 1000 - 1500 170 - 190 90 - 120 1

Отбивные, копченое

филе из свинины

1000 - 1500 180 - 200 60 - 90 1

Мясной рулет 750 - 1000 180 - 200 45 - 60 1

Свиные ножки

(предварительно

отваренные)

750 - 1000 170 - 190 90 - 120 1

РУССКИЙ 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M User Manual Page 33

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M