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구운 결과 가능한 원인 해결책

케이크가 푹 꺼지고 덜 구워

지거나 덩어리가 많거나 줄무

늬가 생깁니다.

믹스처에 물이 너무 많습니

다.

액체를 덜 사용하십시오. 혼

합 시간(특히, 혼합기를 사용

하는 경우)에 유의하십시오.

케이크가 너무 말라있습니다. 오븐 온도가 너무 낮습니다. 다음에 베이킹을 할 때에는

온도를 높게 설정합니다.

케이크가 너무 말라있습니다. 베이킹 시간이 너무 깁니다. 다음에 베이킹을 할 때에는

베이킹 시간을 더 짧게 설정

합니다.

케이크가 고르게 구워지지 않

습니다.

오븐 온도는 너무 높고 베이

킹 시간은 너무 짧습니다.

오븐 온도를 더 낮게 설정하

고, 굽는 시간은 더 길게 설정

하십시오.

케이크가 고르게 구워지지 않

습니다.

믹스처가 고르게 퍼지지 않습

니다.

베이킹 트레이에 믹스처를 고

르게 펼치십시오.

케이크가 지정된 베이킹 시간

내에 구워지지 않습니다.

오븐 온도가 너무 낮습니다. 다음에 베이킹을 할 때에는

온도를 약간 높게 설정합니

다.

11.9 1 단으로 굽기

다음 기능을 사용하십시오. 트루 팬 조리.

베이킹 팬 이용

음식 온도(°C) 시간(분) 선반위치

원형 케이크 또는 브리오슈 160 - 170 50 - 60 1

파운드 케이크/과일 케이크 150 - 170 70 - 90 1

Fatless sponge cake/저지방 스

펀지 케이크

160 - 180 25 - 40 1

플랜 베이스 - 쇼트크러스트 페

이스트리

170 - 190 10 - 25 2

플랜 베이스 - 스펀지 믹스처 150 - 170 20 - 25 2

애플 타르트(커버사용) 160 - 180 50 - 60 1

Apple pie / 애플 파이 (팬 2 개,

지름 20cm, 비스듬히 세팅)

180 - 190 65 - 80 1

세이버리 플랜(예: 키쉬 로렌) 170 - 190 30 - 70 2

치즈 케익 160 - 180 60 - 90 1

오븐을 예열합니다.

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