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양고기

음식 무게

(g)

선반위치 온도(°C) 시간

(분)

양다리 1000 - 1500 1 170 - 190 75 - 120

등심 1000 - 1500 1 180 - 200 60 - 90

베이킹 트레이로 요리하는 빠른 로스트 요리

음식 선반위치 온도(°C) 시간(분)

소세지 'cordon bleu' 1

220 - 230

5 - 8

작은 소시지 1

220 - 230

12 - 15

슈니첼 또는 갈비살, 빵가루 묻힌 것 1

220 - 230

15 - 20

리솔 1

210 - 220

15 - 20

생선(찜)

음식 무게

(g)

선반위치 온도(°C) 시간(분)

생선 통째 1000 - 1500 1 210 - 220 45 - 75

닭고기류

음식 무게

(g)

선반위치 온도(°C) 시간(분)

닭, 암닭 영계 1000 - 1500 1 190 - 210 45 - 75

닭고기 반 마리 400 - 500 당 1 200 - 220 35 - 50

닭고기조각 200 - 250 당 1 200 - 220 35 - 50

오리고기 1500 - 2000 1 180 - 200 75 - 105

엽조류

음식 무게

(g)

선반위치 온도(°C) 시간(분)

토끼 등심, 다리 최대 1000 1

220 - 230

25 - 40

사슴 등심 1500 - 2000 1 210 - 220 75 - 105

사슴 다리 1500 - 2000 1 200 - 210 90 - 135

11.8 천천히 요리

• 천천히 요리하기 기능은 두껍지 않은

연한 고기나 생선의 육즙을 낼 때 사용

하면 좋습니다.

• 포트 로스트 구이나 기름기 많은 돼지

고기 구이에 천천히 요리하기 기능을

사용하지 마십시오.

• 천천히 요리하기 기능을 이용하는 경우

에는 항상 뚜껑 없이 조리하십시오.

• 천천히 요리하기 기능을 이용하면 오븐

온도가 미리 설정되고 신호음이 작동합

니다. 그 이후, 오븐이 낮은 온도로 자

동 설정되어 조리가 계속 진행됩니다.

천천히 요리하기 기능을 이용한 조리:

높은 온도로 달구어서 팬에 고기를

구우십시오.

고기를 로스트 팬에 넣거나 와이어

선반에서 직접 구울 수도 있습니다.

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