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1/4 스팀 + 가열 조리표

하나 이상의 선반이 필요한 조리

음식

1/4 스팀 조리

(최대 250 ml 의 물)

온도(°C)

시간

(분)

선반위치

음식 데우기, 직경 24cm 의 접시

6개

110 15 - 20 2와 4

로스트 포크(1000g) 180 90 - 100 2

로스트 비프(1000g) 180 90 - 100 2

로스트 빌(1000g) 180 80 - 90 2

미트 로프, 생고기(500g) 180 30 - 40 2

프랑크푸르트 / 빌 소세지 85 15 - 20 2

돼지고기 훈제 등심, 2 시간 동안

미리 재워둠 (600-1000g)

185 60 - 70 2

닭고기(1000g) 200 45 - 55 2

오리고기(1500 - 2000g) 180 60 - 75 2

거위고기(3000g) 170 130 - 170 1

생선 필릿 90 20 - 30 2

포테이토 그라탕, 부추+포테이토

그라탕

190 40 - 50 2

파스타 베이크 180 35 - 45 2

라자냐 180 45 - 50 2

기타 빵 종류(500 - 1000g) 180 - 190 50 - 60 2

롤빵(40 - 60g) 210 - 220 20 - 25 3

즉석 베이킹 롤빵(30 - 40g) 220 10 - 15 3

즉석 베이킹 롤빵,

냉동(30 - 40g)

220 10 - 15 3

즉석 베이킹 바게뜨(40 - 50g) 200 10 - 15 3

즉석 베이킹 바게뜨,

냉동(40-50g)

200 10 - 15 3

예열하기 전에 고기 덩어리를 얇게 썰어

둡니다. 표의 데이터는 참조용입니다. 이

정보는 음식의 부피와 양에 따라 달라집

니다.

11.2 베이킹

일반 지침

• 이 새로운 오븐은 이전 제품과는 달리

베이킹이나 로스팅이 가능합니다. 기존

의 설정(온도, 요리 시간)과 선반 위치

를 다음 표에 있는 값에 맞추어 사용하

십시오.

• 시간이 오래 걸리는 베이킹의 경우, 베

이킹 시간이 끝나기 약 10 분 전에 오븐

작동을 해제하고 잔열을 이용해 조리합

니다.

냉동 식품을 요리할 경우, 굽는 동안 오븐

트레이가 휠 수 있습니다. 트레이를 충분

히 식히고 나면 뒤틀림이 사라집니다.

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