AEG KS8100001M User Manual Page 24

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Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-
leira
Baguetes prontas a
cozinhar, congeladas
(40 - 50 g)
200 10 - 15 3
11.7 Cozer
O seu forno pode ter um processo
para cozer ou assar diferente do
aparelho que utilizava anteriormente.
Adapte as suas regulações habituais
(temperatura, tempos de cozedura) e
as posições de prateleira aos valores
das tabelas.
O fabricante recomenda que utilize a
temperatura mais baixa na primeira
vez.
Se não encontrar as regulações para
alguma receita, procure uma que seja
semelhante.
A cozedura pode demorar mais 10–15
minutos se cozer bolos em mais do
que uma posição de prateleira.
No início, os bolos com diferentes
alturas não alouram uniformemente.
Se isso ocorrer, não altere a
regulação da temperatura. As
diferenças desaparecem durante o
processo de cozedura.
Com tempos de cozedura mais
longos, pode desactivar o forno cerca
de 10 minutos antes do fim do tempo
de cozedura e utilizar o calor residual.
Quando cozinhar alimentos congelados,
os tabuleiros podem torcer no forno
durante a cozedura. Os empenos
desaparecem quando os tabuleiros
ficarem novamente frios.
11.8 Sugestões para cozer
Resultados de cozedura Causa possível Solução
A base do bolo não está su-
ficientemente alourada.
O nível da grelha não é o
correcto.
Coloque o bolo num nível
inferior.
O bolo desfaz-se (mal cozi-
do, com buracos, aguado).
A temperatura do forno é
demasiado elevada.
Quando voltar a cozer, se-
leccione uma temperatura
do forno ligeiramente inferi-
or.
O bolo desfaz-se (mal cozi-
do, com buracos, aguado).
O tempo de cozedura é de-
masiado curto.
Aumente o tempo de coze-
dura. Não é possível redu-
zir os tempos de cozedura
definindo temperaturas su-
periores.
O bolo desfaz-se (mal cozi-
do, com buracos, aguado).
Há demasiado líquido na
massa.
Utilize menos líquido. Tenha
em atenção os tempos de
mistura, principalmente se
usar batedeira eléctrica.
O bolo está demasiado se-
co.
A temperatura do forno é
demasiado baixa.
Quando voltar a cozer, se-
leccione uma temperatura
do forno superior.
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