AEG KS8100001M Recipe Book Page 41

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󱛠 マッシュルーム 100 g
󱛠 たまねぎ 2
󱛠 いんげん 150 g
󱛠 グリーンオリーブ、ブラックオリーブ
事前準備:給水タンクに水500 mlを入れます。
調理方法:
ズッキーニは洗って薄切りにします。パプリカは洗ってみじん切りします。
マッシュルームは洗って薄切りにします。たまねぎは皮をむき、みじん切りにします。
いんげんは洗ってスジを取り、小口切りにします。オリーブはスライスします。
できあがったら、味をみながら野菜に塩、こしょう、バジル、オレガノをふります。
プレート位置: 2
Vegetables, traditional
 野菜、トラディショナル
設定:
レシピオート
Recipe Automatic
調理温度:95 ℃ / 調理時間:30
マニュアル
Manual
設定可能温度:50 96 ℃ / 調理時間:6 分∼ 24時間
材料/調理方法:
下記の野菜を合わせておきます(合わせて約750 g)
󱛠 コールラビ(かぶ) (皮をむいて千切りにする)
󱛠 にんじん (皮をむいて角切りにする)
󱛠 カリフラワー ( 洗って房に分ける )
󱛠 たまねぎ (皮をむいて薄切りにする)
󱛠 フェンネル ( 皮をむいて薄切りにする )
󱛠 セロリ ( 汚れを落として角切りにする )
󱛠 リーク ( 汚れを落として薄切りにする )
調理後:
󱛠 バター 50 g
󱛠 塩・こしょう 適宜
事前準備:給水タンクに水600 mlを入れます。
調理方法:
穴のあいた中敷きを蒸し器にセットして、野菜を並べます。
調理後に溶かしバターをかけ、必要に応じて塩・こしょうします。
プレート位置: 2
Peeling Tomatoes
 トマトの湯むき
設定:
レシピオート
Recipe Automatic
調理温度:95 ℃ / 調理時間:10
マニュアル
Manual
設定可能温度:50 96 ℃ / 調理時間:6 分∼ 24時間
事前準備:給水タンクに水300 mlを入れます。
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