AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 40)

40

󱛠 砂糖 90 g

󱛠 卵の黄身 2個分

󱛠 バニラシード 1 さや分

󱛠 インスタントコーヒー大さじ2 (50 ccのお湯に溶かす)

󱛠 卵白 2個分

󱛠 小麦粉 50 g

󱛠 とうもろこし粉 50 g

󱛠 ベーキングパウダー小さじ 1/2

ソース用:

󱛠 オレンジジュース 250 cc

󱛠 砂糖 50 g

󱛠 シナモンひとつまみ

󱛠 オレンジリキュール 20 cc

仕上げ用:

󱛠 デコレーション用ホイップクリーム

200 cc

他に用意するもの:

󱛠 バターを塗った小皿またはカップ 4 ∼ 6 人分

事前準備：給水タンクに水500 mlを入れます。

調理方法:

バター、砂糖、卵の黄身、バニラシードを合わせてクリーム状に練り、溶かしたコーヒーに

入れて混ぜます。卵白は泡立てます。

小麦粉、とうもろこし粉、ベーキングパウダーをふるい、卵白と一緒に層になるように生地

に加えて混ぜ込みます。バターを塗った小皿またはカップに生地を入れます。

−

プレート位置: 2

焼きあがったら:

なべにオレンジジュース、砂糖、シナモン、オレンジリキュールを入れ、水分が減って

ソースがシロップ状になるまで煮詰めます。温かいうちにケーキの上下を返して

デザート皿に乗せ、ソースと生クリームを飾ります。

■

Side Dishes

（副菜）

Vegetables, mediterranean

野菜、地中海風

設定:

レシピオート（

Recipe Automatic

）

調理温度：95 ℃ / 調理時間：30分

マニュアル（

Manual

）

設定可能温度：50 ∼ 96 ℃ / 調理時間：6 分∼ 24時間

材料:

󱛠 ズッキーニ 200 g

󱛠 パプリカ（赤） 1個

󱛠 パプリカ（緑） 1個

󱛠 パプリカ（黄色） 1個

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Comments to this Manuals

No comments