AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 22)

Поместить в миску для смешивания муку, су‐

хие дрожжи, сахарную пудру, масло, яйца,

соль и молоко и замесить однородное дрож‐

жевое тесто. Накрыть тесто в миске и оста‐

вить подниматься на 1 час.

Добавить в тесто замоченный изюм и хорошо

перемешать руками.

В каждое углубление фигурной формы, сма‐

занной маслом и посыпанной мукой, положить

миндаль.

Тесто раскатать колбаской и уложить в фор‐

му. Накрыть и оставить подниматься 45 ми‐

нут.

– Время приготовления в духовом шкафу: 60

минут

– Уровень духового шкафа: 1

Шоколадный Торт

Ингредиенты:

• 250 г шоколада без добавок

• 250 г сливочного масла

• 375 г сахара

• 2 пакетика ванильного сахара (ок. 16 г)

• 1 щепотка соли

• 5 ст. ложек воды

•5 яйца

• 375 г грецких орехов

• 250 г муки

• 1 ч. ложка разрыхлителя

Приготовление:

Разломать шоколад на крупные куски и рас‐

плавить на водяной бане.

Взбить вместе масло, сахар, ванильный са‐

хар, соль и воду, затем добавить яйца и рас‐

плавленный шоколад.

Крупно порезать грецкие орехи, смешать их с

мукой и разрыхлителем, добавить в шоколад‐

ную массу.

Выстелить глубокую форму бумагой для вы‐

печки, выложить тесто и разровнять его.

– Время приготовления в духовом шкафу: 50

минут

– Уровень духового шкафа: 2

После выпекания:

Оставить остывать, снять бумагу и разрезать

на квадраты.

Маффины

Ингредиенты:

• 150 г сливочного масла

• 150 г сахара

• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐

тельно 8 г)

• 1 щепотка соли

• цедра одного лимона, не покрытого воском

•2 яйца

• 50 мл молока

• 25 г крахмала

• 225 г муки

• 10 г разрыхлителя

• 1 стакан вишни (375 г)

• 225 г шоколадной стружки

Дополнительно потребуется:

• Бумажные формочки диаметром около 7 см

Приготовление:

Взбить вместе масло, сахар, ванильный са‐

хар, соль и цедру лимона. Добавить яйца и

снова взбить.

Добавить крахмал, муку и разрыхлитель, сое‐

динить массу с молоком.

Высушить вишни и вмешать их в массу вме‐

сте с шоколадной стружкой.

Выложить тесто в бумажные формочки, по‐

ставить формочки на противень, а противень

— в духовой шкаф.

– Время приготовления в духовом шкафу: 40

минут

– Уровень духового шкафа: 2

Бисквит

Ингредиенты:

•4 яйца

• 2 ст. ложки горячей воды

• 50 г сахара

• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐

тельно 8 г)

• 1 щепотка соли

• 100 г сахара

• 100 г муки

• 100 г крахмала

• 2 чайные ложки разрыхлителя без верха

Дополнительно потребуется:

• Круглая разъемная форма для выпечки из

черного металла диаметром 28 см, дно вы‐

стилается бумагой для выпечки.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Взбить желтки с

горячей водой, 50 г сахара, ванильным саха‐

ром и солью. Белки взбить со 100 г сахара до

образования пиков.

www.aeg.com

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 22

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M