AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 21)

Морковный Торт

Ингредиенты для теста:

• 150 мл подсолнечного масла

• 100 г коричневого сахара

•2 яйца

• 75 г сиропа

• 175 г муки

• 1 ч. ложка корицы

• 1/2 ч. ложки молотого имбиря

• 1 ч. ложка разрыхлителя

• 200 г мелко натертой моркови

• 75 г изюма без косточек

• 25 г кокосовой стружки

Ингредиенты для начинки:

• 50 г сливочного масла

• 150 г сливочного сыра

• 40 г кристаллического сахара

• измельченный фундук

Дополнительно потребуется:

• Круглая разъемная форма для выпечки

диаметром 22 см, смазанная

Приготовление:

Взбить вместе подсолнечное масло, коричне‐

вый сахар, яйца и сироп. Соединить массу с

остальными ингредиентами.

Выложить тесто в смазанную форму.

– Время приготовления в духовом шкафу: 55

минут

– Уровень духового шкафа: 2

После выпекания:

Смешать сливочное масло, сливочный сыр и

кристаллический сахар (если необходимо, до‐

бавить немного молока, чтобы смесь легко

мазалась).

Распределить по поверхности торта после то‐

го, как он остынет, и посыпать сверху измель‐

ченным фундуком.

Дрожжев. Пирог с Медом

Ингредиенты для теста:

• 650 г муки

• 20 г дрожжей

• 200 мл теплого молока

• 40 г сахара

•соль

•5 яичных желтка

• 200 г размягченного сливочного масла

Ингредиенты для начинки:

• 250 г измельченных грецких орехов

• 20 г панировочных сухарей

• 1 чайная ложка молотого имбиря

• 50 мл молока

• 60 г меда

• 30 г растопленного сливочного масла

• 20 мл рома

Ингредиенты для украшения:

• 1 яичный желток

• немного молока

• 50 г миндальных хлопьев

Просеять в миску для смешивания муку и сде‐

лать в центре углубление. Нарезать дрожжи,

положить их в углубление, перемешать их с

молоком, частью сахара и частью муки с

краев. Посыпать мукой и оставить поднимать‐

ся в теплом месте до тех пор, пока в насыпан‐

ной муке не образуются трещины.

Оставшийся сахар высыпать на муку по

краям. Все ингредиенты замесить в крутое

дрожжевое тесто. Дать тесту подняться в теп‐

лом месте, пока оно не увеличится в объеме

в два раза.

Смешать все ингредиенты для начинки.

Разделить тесто на три равные части и раска‐

тать в длинные прямоугольники. Выложить на

каждый из прямоугольников треть начинки и

свернуть каждый из них рулетом.

Заплести три рулета в косичку. Смазать кос‐

ичку смесью из желтка с молоком и посыпать

миндальной стружкой.

– Время приготовления в духовом шкафу: 55

минут

– Уровень духового шкафа: 2

Кольцевой Пирог

Ингредиенты для основы:

• 500 г муки

• 1 пакетик сухих дрожжей (приблизительно

8 г)

• 80 г сахарной пудры

• 150 г сливочного масла

•3 яйца

• 2 ч. ложки соли

• 150 мл теплого молока

• 70 г изюма (замочить в 20 мл вишневой

водки за час до приготовления)

Ингредиенты для украшения:

• 50 г очищенного цельного миндаля

Приготовление:

РУССКИЙ 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 21

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M