AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 20)

Смешать овощи и картофель, положить в

смазанную жиром жаропрочную форму, при‐

править и выложить сверху лосося.

Залить овощным бульоном и белым вином,

посыпать сверху розмарином и тимьяном.

– Время приготовления в духовом шкафу: 35

минут

– Уровень духового шкафа: 1

– Для паровых духовых шкафов: залить в вы‐

движной резервуар для воды 250 мл воды.

Припущенная рыба

Ингредиенты:

• 4 форели, приблизительно по 250 г

•соль

• перец

• лимонный сок

Приготовление:

Вымыть и просушить рыбу. Затем сбрызнуть

ее лимонным соком изнутри и снаружи. Оста‐

вить сок на некоторое время для маринова‐

ния, затем посолить и поперчить. Положить

рыбу в форму для запекания с дырчатым

вкладышем.

– Количество воды, которую необходимо за‐

лить в выдвижной резервуар: 400 мл

– Время приготовления в духовом шкафу: 30

минут

– Уровень духового шкафа: 2

ТОРТ

Пирожки с Яблоками

Ингредиенты:

• 2 листа оригинальных швейцарских слое‐

ных пирожных или пресного слоеного теста

(раскатать в виде квадрата)

• 50 г молотого фундука

•1,2 кг яблок

•3 яйца

•300 мл сливок

• 70 г сахара

Приготовление:

Положить тесто в хорошо смазанный проти‐

вень и наколоть вилкой. Равномерно распре‐

делить по тесту фундук. Очистить яблоки,

удалить у них сердцевину и разрезать на 12

частей. Распределить ломтики равномерно по

тесту. Хорошо перемешать вместе яйца,

сливки, сахар и ванильный сахар и выложить

на яблоки.

– Время приготовления в духовом шкафу: 55

минут

– Уровень духового шкафа: 2

Лимонный Бисквит

Ингредиенты для теста:

• 250 г сливочного масла

• 200 г сахара

• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐

тельно 8 г)

• 1 щепотка соли

•4 яйца

• 150 г муки

• 150 г крахмала

• 1 чайная ложка разрыхлителя без верха

• цедра двух лимонов

Ингредиенты для глазури:

• 125 мл лимонного сока

• 100 г сахарной пудры

Дополнительно потребуется:

• Прямоугольная форма для выпечки из чер‐

ного металла длиной 30 см

• Маргарин для смазывания формы

• Панировочные сухари для посыпки формы

Приготовление:

Поместить в миску для смешивания сливоч‐

ное масло, сахар, лимонную цедру, ваниль‐

ный сахар и соль и взбить. Затем добавить

яйца по одному и снова взбить.

Добавить во взбитую массу разрыхлитель,

смешанный с мукой и крахмалом, и все пере‐

мешать.

Выложить тесто в смазанную маслом и посы‐

панную панировочными сухарями форму для

выпечки, разровнять и поставить в духовой

шкаф.

По окончании процесса выпекания смешать

лимонный сок и сахарную пудру. Выпеченный

пирог выложить на пищевую фольгу.

Фольгу по краям пирога загнуть вверх, чтобы

глазурь не стекала. Сделать в пироге отвер‐

стия деревянной палочкой и кисточкой нане‐

сти глазурь. Оставить пирог пропитываться

глазурью.

– Время приготовления в духовом шкафу: 75

минут

– Уровень духового шкафа: 1

www.aeg.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M