AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 17)

• Десерты

•Гарниры

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ

Автоматические программы содержат опти‐

мальные настройки для каждого типа мясных

блюд и других рецептов.

• Программы приготовления для мяса с

функцией Вес, автоматич. (меню Помощь в

Приготовлении ) – данная функция автома‐

тически рассчитывает время жарки. Чтобы

использовать эту функцию, необходимо

указать вес продукта.

• Функция Запрограммир. Рецепты (меню

Помощь в Приготовлении menu) – в данной

функции используются заранее заданные

значения для приготовления блюд. Приго‐

товьте блюдо согласно рецепту из данного

руководства.

Приготовление в режиме Вес, автоматич.

Жареная Свинина

Жареная Телятина

Тушеное мясо

Жареная Дичь

Жареный Ягненок

Цыпленок, целиком

СВИНИНА/ТЕЛЯТИНА

Жареная Свинина

Установки:

Вес, автоматич. Диапазон установки веса - от

1000 г до 3000 г.

Приготовление:

Добавить приправы по вкусу и положить мясо

в жаростойкую форму. Добавить воду или

другую жидкость; толщина слоя должна со‐

ставлять 20-40 мм.

– Уровень духового шкафа: 1

Жареная Телятина

Установки:

Вес, автоматич. Диапазон установки веса - от

1000 г до 3000 г.

Приготовление:

Добавить приправы по вкусу и положить мясо

в жаростойкую форму. Добавить воду или

другую жидкость; толщина слоя должна со‐

ставлять 10-20 мм. Закрыть крышкой.

– Уровень духового шкафа: 1

Телячья Ножка

Ингредиенты:

• 4 ст. ложки масла для подрумянивания

• 4 куска телячьей голени толщиной около

3-4 см (порубленные поперек кости)

• 4 морковки среднего размера, нарезанные

мелкими кубиками

• 4 стебля сельдерея, нарезанные мелкими

кубиками

• 1 кг спелых помидор: снять кожицу, разре‐

зать на половинки, удалить середину и по‐

резать кубиками

• 1 пучок петрушки, промытой и рубленной

• 4 ст. ложки сливочного масла

• 2 ст. ложки муки для обваливания

• 6 столовых ложек оливкового масла

• 250 мл белого вина

• 250 мл мясного бульона

• 3 луковицы среднего размера, очищенные

и мелко порубленные

• 3 очищенных и мелко нарезанных зубчика

чеснока

• по 1/2 чайной ложки тимьяна и орегано

• лавровый лист (2 шт.)

• гвоздика (2 шт.)

• соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:

Растопить в сотейнике 4 столовых ложки сли‐

вочного масла и потушить в нем овощи. До‐

стать овощи из сотейника.

Промыть куски телячьей голени, посыпать их

специями и обвалять в муке. Стряхнуть изли‐

шки муки. Нагреть оливковое масло и обжа‐

рить куски при среднем нагреве до золотисто‐

го цвета. Достать мясо из сотейника и слить

остатки оливкового масла из сотейника.

РУССКИЙ 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 17

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M