AEG KS8100001M Recipe Book Page 11

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 10
Несколько раз в течение жарки поливайте
выделяющимся соком крупное жаркое и
птицу. Это позволяет получить прекрасное
жаркое.
Духовой шкаф можно выключить приблизи‐
тельно за 10 минут до завершения жарки и
воспользоваться его остаточным теплом.
ТАБЛИЦЫ С ИНФОРМАЦИЕЙ ПО
ЖАРКЕ
Режимы нагрева: Горячий воздух
Свинина
Продукты Вес
(г)
Положе‐
ние про‐
тивня
Температура
(°C)
Время
(мин)
Лопатка, ошеек, окорок 1000 - 1500 1 170 - 190 90 - 120
Отбивные, копченое филе
из свинины
1000 - 1500 1 180 - 200 60 - 90
Мясной рулет 750 - 1000 1 180 - 200 45 - 60
Свиные ножки (предвари‐
тельно отваренные)
750 - 1000 1 170 - 190 90 - 120
Говядина
Продукты Вес
(г)
Положе‐
ние про‐
тивня
Температура
(°C)
Время
(мин)
Тушеное мясо 1000 - 1500 1 180 - 200 120 - 150
Ростбиф или вырезка: на см толщи‐
ны
1
210 - 230
1)
6 - 9
на см тол‐
щины
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф
Телятина
Продукты Вес
(г)
Положе‐
ние про‐
тивня
Температура
(°C)
Время
(мин)
Тушеное мясо 1000 - 1500 1 170 - 190 150 - 120
Телячья рулька 1500 - 2000 1 170 - 190 120 - 150
Баранина
Продукты Вес
(г)
Положе‐
ние про‐
тивня
Температура
(°C)
Время
(мин)
Ножка ягненка 1000 - 1500 1 170 - 190 75 - 120
Седло барашка 1000 - 1500 1 180 - 200 60 - 90
РУССКИЙ 11
Page view 10
1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments