• Fennikel, skrelt og skåret i skiver
• Sellerirot, renset og skåret i terninger
• Purre, renset og skåret i skiver
Etter steking:
•50 g smør
• Om ønskelig, pepper og salt
Fremgangsmåte:
Legg grønnsakene i en dampbolle med
dampkokingsinnsats. Hell over smeltet
smør etter steking og krydre eventuelt
med salt og pepper.
– Vannmengde som skal tilsettes i vann-
skuffen: 600 ml
– Tid i dampkokeren: 35 minutter
– Brettplassering: 2
Skolding av tomater
Fremgangsmåte:
Skjær et kryss i toppen av tomatene, legg
dem i en dampbolle med dampkokings-
innsats og sett dem i ovnen.
Kjøl ned tomatene med iskaldt vann og
fjern skallet etter at tilberedningstiden er
over.
– Vannmengde som skal tilsettes i vann-
skuffen: 300 ml
– Tid i dampkokeren: 10 minutter
– Brettplassering: 2
Poteter med skall på
Ingredienser:
• 1 000 g middels store poteter
Fremgangsmåte:
Vask potetene og legg dem i en glassbol-
le.
– Vannmengde som skal tilsettes i vann-
skuffen: 650 ml
– Tid i dampkokeren: 50 minutter
– Brettplassering: 2
Kokte poteter
Ingredienser:
• 1000 g poteter
Fremgangsmåte:
Skrell potetene og del dem i fire like de-
ler. Legg potetene i en bolle med damp-
kokingsinnsats og krydre med salt.
– Vannmengde som skal tilsettes i vann-
skuffen: 650 ml
– Tid i dampkokeren: 40 minutter
– Brettplassering: 2
Ris
Ingredienser:
• 200 g langkornet ris
• 50 g villris
• 1 liten rød paprika
• 350 ml kraft
•salt
• Pepper
Etter steking:
• 1 liten boks mais
Fremgangsmåte:
Ha langkornet ris, villris, salt, pepper,
grønnsakskraft og vann i en bolle og la
blandingen stå i en time før tilbereding.
Skjær paprikaen i små terninger og tilsett
den i risen. Deretter tilbereder du.
– Vannmengde som skal tilsettes i vann-
skuffen: 650 ml
– Tid i dampkokeren: 40 minutter
– Brettplassering: 2
Etter steking:
Tøm kraften av maisen og tilsett maisen i
den kokte risen.
Egg Royale for supper
Ingredienser:
•3 egg
•100 ml melk
• 50 ml kremfløte
•salt
• Pepper
•Muskatnøtt
• hakket persille
– Vannmengde som skal tilsettes i vann-
skuffen: 300 ml
– Tid i dampkokeren: 25 minutter
– Brettplassering: 2
NORSK
27
Comments to this Manuals