AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 14)

Mat Tid (min) Etterti-

ningstid

(min)

Merknad

Ørret, 150 g 25 - 35 10 - 15 ---

Jordbær, 300 g 30 - 40 10 - 20 ---

Smør, 250 g 30 - 40 10 - 15 ---

Fløte, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk kremen mens den fremdeles

er litt frossen

Bløtkake, 1400 g 60 60 ---

HERMETISERING

Varmefunksjon: Hermetisering

• Bruk kun konserveringsglass med sam-

me dimensjon.

• Ikke bruk glass med skrulokk eller bajo-

nettlokk eller metallbokser.

• Bruk nederste spor for denne funksjo-

nen.

• Ikke sett mer enn seks en liters konser-

veringsglass på stekebrettet.

• Fyll glassene til samme nivå og lukk

med en klemme.

• Glassene skal ikke berøre hverandre.

• Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet

slik at det dannes tilstrekkelig med fuk-

tighet i stekeovnen.

• Når væsken i glasset så vidt begynner å

koke (etter ca. 35 - 60 minutter med 1-

liters glass), slår du av stekeovnen eller

reduserer temperaturen til 100°C (se ta-

bell).

Tabell for hermetisering - Bær

Hermetisering Temperatur

(°C)

Koketid til små-

koking begyn-

ner (min)

Koketid ved

100°C (min)

Jordbær, blåbær, bringe-

bær, modne stikkelsbær

160 - 170 35 - 45 ---

Umodne stikkelsbær 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Tabell for hermetisering - Steinfrukter

Hermetisering Temperatur

(°C)

Koketid til små-

koking begyn-

ner (min)

Koketid ved

100°C (min)

Pærer, kveder, plommer 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Tabell for hermetisering - Grønnsaker

Hermetisering Temperatur

(°C)

Koketid til små-

koking begyn-

ner (min)

Koketid ved

100°C (min)

Gulrøtter

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Agurker 160 - 170 50 - 60 ---

Blandede grønnsaker 160 - 170 50 - 60 15

Kålrot, erter, asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

Behold i ovnen etter du har stoppet ovnen

14

www.aeg.com

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments