AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 12)

Matlaging med funksjonen

lavtemperatursteking :

1.

Brun kjøttet i en panne på meget

sterk varme.

2.

Plasser kjøttet på en langpanne eller

direkte på stekeristen.

3.

Sett langpannen under risten for å ta

imot fett som drypper.

4.

Sett inn risten i ovnen.

5.

Still inn funksjonen lavtemperaturste-

king .

Endre temperaturen og stek til den er

ferdig hvis det er nødvendig (se ta-

bellen for lavtemperatursteking ).

Storfekjøtt

Mat som skal

tilberedes

Vekt

(g)

Bruning

på hver

side (min)

Temperatur

(°C)

Brett-

plasse-

ring

Tid

(min)

Filet, medium -

rosa

1000 - 1500 2 80 - 90 1 90 - 110

Roastbiff, me-

dium - rosa

1000 - 1500 4 80 - 90 1 180 - 240

Kalvekjøtt

Mat som skal

tilberedes

Vekt (g)

Bruning

på hver

side (min)

Temperatur

(°C)

Brett-

plasse-

ring

Tid (min)

Filet rosé 1000 - 1500 2 80 - 90 1 90 - 120

Kam, i ett styk-

ke

1000 - 1500 4 80 - 90 1 120 - 150

Nierstück 1000 - 1500 4 80 - 90 1 120 - 150

Svinekjøtt

Mat som skal

tilberedes

Vekt (g)

Bruning

på hver

side (min)

Temperatur

(°C)

Brett-

plasse-

ring

Tid (min)

Filet rosé 1000 - 1500 2 80 - 90 1 90 - 110

Kam, i ett styk-

ke

1000 - 1500 4 80 - 90 1 150 - 170

Nierstück 1000 - 1500 4 80 - 90 1 150 - 170

MIN. GRILL

Grill med maksimal temperaturinn-

stilling

Bruk grillen med lukket ovnsdør.

• Bruk både risten og pannen når du gril-

ler.

• Grilltid er kun veiledende.

12

www.aeg.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments