Patiekalas Laikas
(min.)
Likusi atšildy‐
mo trukmė
(min.)
Pastaba
Grietinėlė, 2 × 200 g 80–100 10–15 Grietinėlę plakite ne visiškai atitirpdytą
Didelis, puošnus tor‐
tas, 1400 g
60 60 ---
KONSERVAVIMAS
Kaitinimo funkcija: Konservavimas
• Naudokite tik vienodo dydžio, įprastus konser‐
vavimo stiklainius.
• Nenaudokite stiklainių su užsukamais dangte‐
liais arba metalinių indų.
• Esant šiai funkcijai, naudokite pirmą lentynų
lygį nuo apačios.
• Ant kepimo skardos dėkite ne daugiau nei po
šešis vieno litro talpos stiklainius.
• Visus stiklainius vienodai pripildykite ir uždary‐
kite.
• Stiklainiai neturi liestis vienas prie kito.
• Į kepimo skardą įpilkite maždaug 1/2 litro van‐
dens, kad orkaitėje pakaktų drėgmės.
• Kai skystis stiklainiuose pradeda šiek tiek bur‐
buliuoti (maždaug po 35–60 min., kai naudoja‐
mi vieno litro stiklainiai), orkaitę išjunkite arba
temperatūrą sumažinkite iki 100 °C (žr. lente‐
lę).
Konservavimo lentelė – uogos
Pasterizavimas Temperatūra (°C) Virimo trukmė
(min.), kol susidaro
burbuliukai
Gaminimo lai‐
kas esant 100
°C (min.)
Žemuogės, mėlynės, avietės, pri‐
nokę agrastai
160–170 35–45 ---
Neprinokę agrastai 160–170 35–45 10–15
Konservavimo lentelė – vaisiai su kauliukais
Pasterizavimas Temperatūra (°C) Virimo trukmė
(min.), kol susidaro
burbuliukai
Gaminimo lai‐
kas esant 100
°C (min.)
Kriaušės, svarainiai, slyvos 160–170 35–45 10–15
Konservavimo lentelė – daržovės
Pasterizavimas Temperatūra (°C) Virimo trukmė
(min.), kol susidaro
burbuliukai
Gaminimo lai‐
kas esant 100
°C (min.)
Morkos
1)
160–170 50–60 5–10
Agurkai 160–170 50–60 ---
Marinuotos daržovės 160–170 50–60 15
Kaliaropės, žirniai, šparagai 160–170 50–60 15–20
1)
Išjungę orkaitę, palikite orkaitėje
DUONA
Į stalčių įpilkite 100 ml vandens. Iš anksto įkaitinti
nerekomenduojama.
14
www.aeg.com
Comments to this Manuals