AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 10)

KEPSNIŲ KEPIMAS

• Kepimui naudokite karščiui atsparius orkaičių

indus (žr. gamintojo instrukciją).

• Didelius kepsnius galima kepti giliame kepimo

inde (jeigu yra) arba ant grotelių virš gilaus ke‐

pimo indo.

• Liesą mėsą kepkite kepimo skardoje su dang‐

čiu. Taip mėsa išliks sultingesnė.

• Jeigu norite, kad kepama įvairi mėsa būtų ap‐

skrudusi, ją kepkite atidengtoje kepimo skar‐

doje.

• Orkaitėje rekomenduojame kepti žuvies ir mė‐

sos produktus, sveriančius 1 kg ir daugiau.

• Kad kepant išsiskyrusios mėsos sultys arba

riebalai nepridegtų, patariame į gilų kepimo in‐

dą įpilti vandens.

• Jeigu reikia, skrudinamą maistą apverskite

(praėjus 1/2–2/3 gaminimo laiko).

• Kepimo metu keletą kartų palaistykite didelius

kepsnius ir paukštieną jų sultimis. Taip pasiek‐

site geresnių kepimo rezultatų.

• Prietaisą galite išjungti likus maždaug 10 mi‐

nučių iki kepimo pabaigos; taip panaudosite li‐

kusį orkaitės karštį.

KEPIMO LENTELĖS

Kaitinimo funkcija: Karšto oro srautas

Kiauliena

Patiekalas Svoris

(g)

Lentynos

padėtis

Temperatūra

(°C)

Trukmė

(min.)

Mentė, sprandinė, kumpis 1000–1500 1 170–190 90–120

Šonkauliukai, rūkyta kiaulie‐

nos nugarinė

1000–1500 1 180–200 60–90

Mėsos ruletas 750–1000 1 180–200 45–60

Kiaulienos karka (iš anksto

paruošta)

750–1000 1 170–190 90–120

Jautiena

Patiekalas Svoris

(g)

Lentynos

padėtis

Temperatūra (°C) Trukmė

(min.)

Troškinta mėsa 1000–1500 1 180–200 120–150

Jautienos kepsnys arba filė storio cm 1

210–230

1)

6–9

storio cm

1)

Įkaitinkite orkaitę

Veršiena

Patiekalas Svoris

(g)

Lentynos

padėtis

Temperatūra (°C) Trukmė

(min.)

Troškinta mėsa 1000–1500 1 170–190 150–120

Veršienos kulninė 1500–2000 1 170–190 120–150

Aviena

Patiekalas Svoris

(g)

Lentynos

padėtis

Temperatūra (°C) Trukmė

(min.)

Ėriuko koja 1000–1500 1 170–190 75–120

10

www.aeg.com

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments