AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 18)

• margarina za mazanje

• drobtine za posipanje po modelu

Priprava:

V posodi penasto umešajte maslo, sladkor, nari‐

bano limonino lupino, vanilijev sladkor in sol. Po‐

samično dodajajte jajca in penasto umešajte.

Pecilni prašek zmešajte z moko in škrobom ter

vmešajte v maso.

Testo dajte v namazan pekač, posut z drobtina‐

mi, ga zgladite in postavite v pečico.

Po pečenju zmešajte limonin sok in sladkor v

prahu. Pečen biskvit prevrnite na aluminijasto fo‐

lijo.

Aluminijasto folijo na stranskem delu biskvita

dvignite toliko, da preliv ne more izteči. Biskvit

prebodite z leseno palčko in s čopičem nanesite

preliv. Zatem biskvit nekaj časa pustite, da vpije

preliv.

– Čas pečenja: 75 minut

– Nivo pečice: 1

Korenčkova torta

Sestavine za mešanico:

• 150 ml sončničnega olja

• 100 g rjavega sladkorja

•2 jajci

• 75 g sirupa

•175 g moke

• 1 čajna žlička cimeta

• 1/2 čajne žličke mletega ingverja

• 1 čajna žlička pecilnega praška

• 200 g drobno naribanega korenja

• 75 g sultanin

• 25 g naribanega kokosa

Sestavine za nadev:

• 50 g masla

• 150 g sirnega namaza

• 40 g sladkornih kristalov

• zmleti lešniki

Ostalo:

• okrogel tortni model premera 22 cm, nama‐

ščen

Priprava:

Penasto umešajte sončnično olje, rjav sladkor,

jajci in sirup. Vmešajte še ostale potrebne sesta‐

vine za zmes.

Zmes vlijte v namaščen model.

– Čas pečenja: 55 minut

– Nivo pečice: 2

Po pečenju:

Zmešajte maslo, sirni namaz in sladkorne krista‐

le (po potrebi dodajte malce mleka, da boste

zmes lažje mazali).

Ko se ohladi, razporedite po torti in po vrhu po‐

tresite zmlete lešnike.

Kvašena pletenica

Sestavine za testo:

• 650 g moke

• 20 g kvasa

• 200 ml mlačnega mleka

• 40 g sladkorja

•sol

• 5 rumenjakov

• 200 g zmehčanega masla

Sestavine za nadev:

• 250 g narezanih orehov

• 20 g drobtin

• 1 čajna žlička mletega ingverja

•50 ml mleka

• 60 g medu

• 30 g raztopljenega masla

• 20 ml ruma

Sestavine za vrhnjo plast:

• 1 rumenjak

• malo mleka

• 50 g mandljevih lističev

V skledo presejte moko in v sredini naredite vdol‐

bino. Kvas nadrobite v vdolbino, zmešajte z mle‐

kom ter malo sladkorja in nekaj moke z roba, po‐

sujte z moko in vse skupaj pustite na toplem

vzhajati toliko časa, da moka na kvašenem testu

razpoka.

Po robu moke potresite preostal sladkor. Vse

skupaj zgnetite v voljno kvašeno testo. Testo pu‐

stite vzhajati na toplem, dokler ne doseže dva‐

kratne velikosti.

Za nadev zmešajte vse sestavine.

Testo razdelite na tri enake dele in ga razvaljajte

v dolge pravokotnike. Na vsak pravokotnik nane‐

site tretjino nadeva in ga zvijte.

Iz teh treh kosov testa naredite pletenico. Plete‐

nico premažite z mešanico rumenjaka in mleka

ter jo nato potresite z mandljevimi lističi.

– Čas pečenja: 55 minut

– Nivo pečice: 2

Šarkelj

Sestavine za testo:

www.aeg.com

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M