AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 17)

Dodajte peteršilj, timijan, na kocke narezano sla‐

nino, gobe, šalotke in česen.

Nato ponovno zavrite, pokrijte s pokrovko in po‐

stavite v pečico.

– Čas pečenja: 55 minut

– Nivo pečice: 2

RIBA

Dušena riba

Sestavine:

• 400 g krompirja

• 2 šopka šalotke

• 2 stroka česna

• 1 majhna pločevinka sesekljanih paradižnikov

• 4 lososovi fileji

• limonin sok

• sol in poper

• 75 ml zelenjavne juhe

• 50 ml belega vina

• 1 vejica svežega rožmarina

•150 ml vina

• 1/2 šopka svežega timijana

Priprava:

Operite krompir, ga olupite ter razrežite na četrti‐

ne, nato ga 25 minut kuhajte v osoljeni vodi, po‐

tem vodo odlijte in ga razrežite na rezine.

Operite šalotke in jih na drobno narežite. Olupite

česen in ga narežite na koščke. Čebulo in česen

zmešajte s sesekljanim paradižnikom.

Lososove fileje pokapajte z limoninim sokom in

jih pustite marinirati. Nato jih osušite ter posolite

in popoprajte.

Zmešajte zelenjavo in krompir ter dajte v nama‐

ščeno ognjevarno posodo, začinite in na vrh po‐

ložite lososa.

Prelijte z zelenjavno juho in belim vinom, po vrhu

razporedite rožmarin in timijan.

– Čas pečenja: 35 minut

– Nivo pečice: 1

– Za parne pečice: v predal za vodo vlijte 250

ml vode.

Polnjena riba (postrv)

Sestavine:

• 4 postrvi, po približno 250 g

•sol

• poper

• limonov sok

Priprava:

Postrvi operite in osušite. Nato jih z notranje in

zunanje strani pokapajte z limonovim sokom.

Krajši čas pustite, da se prepojijo s sokom, nato

pa solite in poprajte. Ribe položite v posodo z

nastavkom z luknjami.

– Količina vode za v predal za vodo: 400 ml

– Čas pečenja: 30 minut

– Nivo pečice: 2

PECIVO

Jabolčna pita

Sestavine:

• 2 kosa originalnega švicarskega testa za pite

oz. listnatega testa (pravokotno razvaljanega)

• 50 g zmletih lešnikov

• 1,2 kg jabolk

•3 jajca

• 300 ml smetane

• 70 g sladkorja

Priprava:

Listnato testo položite na dobro namaščen pekač

in ga po celotni površini prebodite z vilicami. Po

testu enakomerno razporedite lešnike. Olupite ja‐

bolka, odstranite sredico in jih razrežite na 12

krhljev. Krhlje enakomerno razporedite po testu.

Dobro zmešajte jajca, smetano, sladkor in vanili‐

jev sladkor ter razporedite po jabolkih.

– Čas pečenja: 55 minut

– Nivo pečice: 2

Limonin biskvit

Sestavine za mešanico:

• 250 g masla

• 200 g sladkorja

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)

• 1 ščep soli

•4 jajca

• 150 g moke

• 150 g škroba

• 1 čajna žlička pecilnega praška

• naribana lupina 2 limon

Sestavine za preliv:

• 125 ml limoninega soka

• 100 g sladkorja v prahu

Ostalo:

• štirikotni pekač dolžine 30 cm

SLOVENŠČINA 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 17

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M