AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 16)

Meso začinite po okusu in ga postavite v ognje‐

varno posodo. Dodajte vodo ali drugo tekočino;

dno mora biti pokrito do višine 10 - 20 mm. Po‐

krijte s pokrovko.

– Nivo pečice: 1

Pečena jagnjetina

Nastavitve:

Samodejno pečenje glede na težo. Razpon na‐

stavitve teže od 1000 do 3000 gramov.

Priprava:

Meso začinite po okusu in ga postavite v ognje‐

varno posodo. Dodajte vodo ali drugo tekočino;

dno mora biti pokrito do višine 10-30 mm. Pokrij‐

te s pokrovko.

– Nivo pečice: 1

Jagnje-stegno

Sestavine:

• 2,7 kg jagnječjega stegna

• 30 ml olivnega olja

•sol

• poper

• 3 stroki česna

• 1 šopek svežega rožmarina (oz. 1 čajno žličko

suhega)

•voda

Priprava:

Operite jagnječje stegno in ga popivnajte, vtrite

olivno olje in naredite zareze v meso. Začinite s

soljo in poprom. Olupite stroke česna in jih na‐

sekljajte ter jih skupaj z vejicami rožmarina potis‐

nite v zareze v mesu.

Jagnječje stegno dajte v pekač in dolijte vodo;

dno mora biti pokrito do višine 10 -15 mm. Meso

obrnite po približno 30 minutah.

– Čas pečenja: 165 minut

– Nivo pečice: 1

– Za parne pečice: v predal za vodo vlijte 500

ml vode.

PERUTNINA

Piščanec, cel

Nastavitve:

Samodejno pečenje glede na težo. Razpon na‐

stavitve teže od 900 do 2100 gramov.

Priprava:

Piščanca dajte v ognjevarno posodo in začinite

po okusu. Po pribl. 30 minutah ga obrnite. Prika‐

že se opomnik.

– Nivo pečice: 1

Piščančje krače

Sestavine:

• 4 piščančja bedra, 250 g vsako

• 250 g crème fraîche (ali kisle smetane)

• 125 ml smetane

• 1 čajna žlička soli

• 1 čajna žlička paprike

• 1 čajna žlička karija

• 1/2 čajne žličke popra

• 250 g narezanih gob iz pločevinke

• 20 g moke

Priprava:

Očistite piščančja bedra in jih dajte v pekač.

Zmešajte preostale sestavine in z njimi prekrijte

piščančja bedra.

– Čas pečenja: 55 minut

– Nivo pečice: 2

Piščanec z vinom

Sestavine:

• 1 piščanec

•sol

• poper

• 1 jedilna žlica moke

• 50 g prečiščenega masla

• 500 ml belega vina

• 500 ml kokošje juhe

• 4 jedilne žlice sojine omake

• 1/2 šopka peteršilja

• 1 vejica timijana

• 150 g na kocke narezane slanine

• 250 g kuritak, očiščenih in narezanih na četrti‐

• 12 olupljenih šalotk

• 2 stroka olupljenega in strtega česna

Priprava:

Očistite piščanca ter začinite s soljo in poprom

ter potresite z moko.

V pekaču na kuhališču pogrejte prečiščeno ma‐

slo in rahlo popecite piščanca z vseh strani. Vlijte

belo vino, kokošjo juho in sojino omako ter zavr‐

ite.

www.aeg.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 16

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M