AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 27)

ти молоко до 90°C (не до кипіння). Змішати

яйця та яєчний жовток із 100 г цукру. (Не до

утворення крему.) Повільно додайте тепле

молоко до суміші яєць із цукром. Поставити в

духовку.

– Кількість води в лотку для води: 400 мл

– Час у пароварці: 30 хвилин

–Рівень полиці: 2

Кокосовий пудинг

Складові:

•250 мл молока

• 370 г кокосового молока

•6 яєць

• 120 г цукру

• 1 банка манго, без рідини та очищені

Інше:

• 6 маленьких ємностей для пудингу

Приготування:

Змішати молоко з кокосовим молоком. Трохи

збити яйця та цукор і додати кокосове молоко.

Налити суміш до маленьких ємностей для пу‐

дингу. Після приготування перевернути і при‐

красити манго.

– Кількість води в лотку для води: 400 мл

– Час у пароварці: 35 (у хвилинах)

–Рівень полиці: 2

Торт Капучіно

Складові:

Для тіста:

• 100 г розм’якшеного масла

•90 г цукру

• 2 яєчні жовтки

• Насіння ванільного стручка

• 2 столові ложки розчинної кави (розчиненої

в 50 мл гарячої води)

• 2 яєчні білки

• 50 г борошна

• 50 г крохмалю

• ½ чайна ложка пекарського порошку

Для соусу:

• 250 мл апельсинового соку

•50 г цукру

• 1 щіпка кориці

• 20 мл апельсинового лікеру

Останній штрих:

• 200 мл збитих вершків, щоб прикрасити

Інше:

• 4-6 маленьких тарілок або чашок, змазаних

маслом

Приготування:

Збити масло, цукор, яєчні жовтки, сім’я ваніль‐

ного стручка та додати до розчиненої кави.

Збити яєчні білки. Просіяти борошно, крох‐

маль і розпушувач і додати до суміші шарами

разом із яєчними білками, після чого загорну‐

ти. Покласти суміш до маленьких тарілок або

чашок, змазаних маслом.

– Кількість води в лотку для води: 500 мл

– Час у пароварці: 35 (у хвилинах)

–Рівень полиці: 2

Після випікання:

Додати апельсинового соку, цукру, кориці та

апельсинового лікеру до каструлі та довести

до кипіння, доки соус не стане сиропом. Після

цього викласти теплі тістечка на десертну та‐

рілку, прикрасити соусом і кремом.

ГАРНІРИ

Овочі, середземноморські

Складові:

• 200 г цукіні

• 1 стручок червоного перця

• 1 стручок зеленого перця

• 1 стручок жовтого перця

• 100 г грибів

• 2 цибулини

• 150 г зелених бобів

• Зелені та чорні оливки

Приготування:

Помити та нарізати цукіні. Помити перець і на‐

різати смужками. Помити та нарізати гриби.

Почистити цибулю і порізати скибочками. По‐

мити зелені боби, видалити нитки та порізати

на шматочки. Порізати на шматочки оливки.

Після приготування приправити овочі сіллю,

перцем, базиліком або орегано за смаком.

– Кількість води в лотку для води: 500 мл

– Час у пароварці: 25 хвилин

–Рівень полиці: 2

Овочі, традиційні

Складові/Приготування:

Взяти приблизно 750 г наступних овочів за

смаком.

• Кольрабі, очищена та порізана лусочками

• Морква, очищена та порізана кубиками

• Цвітна капуста, помита та розділена на суц‐

віття

• Цибуля, очищена та порізана смужками

• Фенхель, очищений та порізаний смужками

Українська 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 27

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M