AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 10)

Страва Функція нагрі‐

вання

Рівень поли‐

чки

Температура (°C) Час (у хв.)

Картопля

фрі

1)

(300-600 г)

Турбо-гриль 3 200-220 згідно з дани‐

ми, вказаними

виробником

Багети Вентилятор 3 згідно з даними, вка‐

заними виробником

згідно з дани‐

ми, вказаними

виробником

Фруктовий пи‐

ріг

Вентилятор 3 згідно з даними, вка‐

заними виробником

згідно з дани‐

ми, вказаними

виробником

1)

картоплю фрі під час приготування слід 2-3 рази перевернути

СМАЖЕННЯ

• Для смаження використовуйте жаростійкий

посуд (ознайомтеся з інструкціями виробни‐

ка).

• Великі шматки можна смажити безпосе‐

редньо на глибокому деці (за наявності)

або на комбінованій решітці над глибоким

деком.

• Нежирне м’ясо слід смажити у ємкості для

смаження із кришкою. Завдяки цьому м’ясо

буде соковитішим.

• Всі види м’яса, які потрібно підсмажити до

утворення хрумкої скоринки, можна смажи‐

ти у посуді для смаження без кришки.

• Ми рекомендуємо смажити м'ясо та рибу в

духовій шафі вагою лише від 1 кг.

• Щоб соки або жир від м’яса не випалювали‐

ся на деко, налийте в глибоке деко невели‐

ку кількість води.

• Переверніть смаженину при потребі (через

1/2 - 2/3 часу готування).

• Полийте великі шматки м'яса та птиці їхнім

соком декілька разів під час смаження. Зав‐

дяки цьому досягається кращий результат

при смаженні.

• Прилад можна вимкнути приблизно за 10

хвилин до завершення часу смаження, так

щоб скористатися залишковим теплом.

ТАБЛИЦІ ДЛЯ СМАЖЕННЯ

Режим нагрівання: Вентилятор

Свинина

Страва Вага

(г)

Рівень по‐

лички

Температура

(°C)

Час

(хв.)

Лопатка, ошийок, окіст 1000 - 1500 1 170 - 190 90 - 120

Відбивна, копчена спинка

свинини

1000 - 1500 1 180 - 200 60 - 90

М'ясні хлібці 750 - 1000 1 180 - 200 45 - 60

Свинячі ніжки, попередньо

проварені

750 - 1000 1 170 - 190 90 - 120

Яловичина

Страва Вага

(г)

Рівень по‐

лички

Температура

(°C)

Час

(хв.)

Тушковане м’ясо 1000 - 1500 1 180 - 200 120 - 150

Ростбіф або філе на кожен см

товщини

1

210 - 230

1)

6 - 9

на кожен см

товщини

10

www.aeg.com

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments