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TABLAS DE COCCIÓN AL

VAPOR

ADVERTENCIA

No abra la puerta del aparato

cuando la función esté activada.

Existe riesgo de quemaduras.

La función es adecuada para todos los ti-

pos de alimentos, frescos y congelados.

Pueden usarla para cocinar, calentar, des-

congelar, escalfar o hervir ligeramente

verdura, carne, pescado, pasta, arroz,

maíz, sémola y huevos.

Preparación de menús: Puede preparar

un menú completo en una sola operación.

Para evitar platos poco o demasiado he-

chos, elija los que requieren tiempos de

cocción similares. Utilice la mayor canti-

dad de agua indicada para los compo-

nentes individuales. Coloque los alimen-

tos a cocinar en los utensilios de cocina

adecuados y deposítelos en las bandejas

del horno . Ajuste la distancia entre los re-

cipientes para que el vapor pueda circu-

lar.

Esterilización

• Con esta función puede esterilizar reci-

pientes (por ejemplo, biberones).

• Coloque los recipientes limpios en el

centro de la bandeja del 1er nivel. Ase-

gúrese de que la abertura esté hacia

abajo con un poco de ángulo.

• Llene el compartimento con la cantidad

máxima de agua y seleccione una dura-

ción de 40 min.

Tabla de Vapor

Alimento

Cantidad de

agua (ml)

Temperatura

(°C)

Posición

de la parri-

lla

Tiempo

1)

(min)

Risotto 400 96 2 25-30

Arroz

(proporción agua/

arroz = 1,5:1)

650 96 2 35-40

Maíz

(polenta, caldoso 1:3)

550 96 2 35-40

Patatas hervidas con la

piel, medianas

650 96 2 50-60

Patatas asadas 550 96 2 35-40

Pisto 400 96 2 25-30

Coles de Bruselas 550 96 2 30-35

Cabezuelas de brécol 550 96 2 25-30

Coliflor, entera 650 96 2 40-45

Cabezuelas de coliflor 600 96 2 20-25

Chucrut 650 96 2 50-60

Tomates, enteros 250 96 2 15-20

Remolacha, entera 650 + 400 96 2 60-70

Colinabo/apio/hinojo,

en rodajas

550 96 2 35-40

Calabacín, en rodajas 400 96 2 20-25

Zanahorias, en rodajas 550 96 2 35-40

ESPAÑOL

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