AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 6)

• Pokud pečete moučná jídla na několika úrov‐

ních roštů, můžete dobu pečení prodloužit o

10–15 minut.

• Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nej‐

prve nerovnoměrně zhnědnout. V takovém

případě ale hned neměňte teplotu. Rozdíly se

během pečení vyrovnají.

TIPY K PEČENÍ MOUČNÝCH JÍDEL

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je příliš světlý. Nesprávná poloha roštu. Vložte koláč na nižší rošt.

Koláč klesl a je mazlavý, ne‐

propečený či nerovnoměrný.

Teplota trouby je příliš vyso‐

ká.

Při příštím pečení nastavte o

něco nižší teplotu trouby.

Koláč klesl a je mazlavý, ne‐

propečený či nerovnoměrný.

Příliš krátká doba pečení.

Prodlužte dobu pečení. Dobu

pečení nelze zkrátit zvýšením

teploty.

Koláč klesl a je mazlavý, ne‐

propečený či nerovnoměrný.

Ve směsi je příliš mnoho teku‐

tin.

Použijte méně tekutiny. Do‐

držujte dobu tření těsta, ze‐

jména používáte-li kuchyň‐

ského robota.

Koláč je příliš suchý. Teplota trouby je příliš nízká.

Při příštím pečení nastavte

vyšší teplotu trouby.

Koláč je příliš suchý. Příliš dlouhá doba pečení.

Při příštím pečení nastavte

kratší dobu pečení.

Koláč hnědne nerovnoměrně.

Teplota trouby je příliš vysoká

a doba pečení je příliš krátká.

Nastavte nižší teplotu pečení

a prodlužte dobu pečení.

Koláč hnědne nerovnoměrně.

Směs je nerovnoměrně rozlo‐

žena.

Směs rovnoměrně rozložte na

plech na pečení.

Koláč není při dané délce pe‐

čení hotový.

Teplota trouby je příliš nízká.

Při příštím pečení nastavte

trochu vyšší teplotu trouby.

PEČENÍ NA JEDNÉ ÚROVNI

Pečicí funkce: Pravý horký vzduch

Pečení ve formě

Jídlo Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)

Kulatý koláč nebo brioška 1 160 - 170 50 - 60

Linecký koláč / Biskupský chle‐

bíček

1 150 - 170 70 - 90

Fatless sponge cake / Piškotový

koláč bez tuku

1 160 - 180 25 - 40

Dortový korpus, křehké těsto 2

170 - 190

10 - 25

Dortový korpus – piškotové tě‐

sto

2 150 - 170 20 - 25

Jablečný koláč s horní vrstvou 1 160 - 180 50 - 60

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 6

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M