AEG KS8100001M Recipe Book Page 19

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 28
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 18
Rozdělíme těsto na tři stejné části a ty vyválíme
do dlouhých obdélníků. Na každý obdélník nane‐
seme třetinu náplně a zabalíme ji do těsta.
Z těchto tří kusů těsta upleteme vánočku.
Potřeme povrch vánočky směsí vaječného žlout‐
ku a mléka a vše posypeme plátky mandlí.
Doba pečení: 55 minut
Poloha roštu: 2
Kulatý koláč
Ingredience na korpus:
500 g mouky
1 malé balení sušeného droždí (cca 8 g)
80 g práškového cukru
•150 g másla
•3 vejce
2 zarovnané lžičky soli
150 ml vlažného mléka
70 g rozinek (předem na 1 hodinu namoče‐
ných ve 20 ml třešňovice)
Ingredience na potření:
50 g celých loupaných mandlí
Příprava:
Do mísy na míchání dáme mouku, sušené drož‐
dí, práškový cukr, máslo, vejce, sůl a mléko a
uhněteme jemné těsto. Těsto v míse zakryjeme
a necháme 1 hodinu kynout.
Do těsta ručně vhněteme nasáklé rozinky.
Do všech prohlubní vymaštěné a moukou vysy‐
pané formy na bábovku dáme jednotlivé mandle.
Pak z těsta vytvarujeme válec a vložíme do for‐
my. Zakryjeme a opět necháme 45 minut kynout.
Doba pečení: 60 minut
Poloha roštu: 1
Brownies - čok. sušenky
Přísady:
250 g obyčejné čokolády
•250 g másla
•375 g cukru
2 balíčky vanilkového cukru (asi 16 g)
1 špetka soli
5 polévkových lžic vody
5 vajec
375 g vlašských ořechů
250 g mouky
1 lžička prášku na pečení
Příprava:
Čokoládu nalámeme na větší kusy a necháme
rozpustit ve vodní lázni.
Vytvoříme krém z másla, cukru, vanilkového cu‐
kru, soli a vody a přidáme vejce a rozpuštěnou
čokoládu.
Nahrubo nasekáme ořechy, smícháme s moukou
a práškem na pečení a vmícháme do čokoládové
směsi.
Hluboký plech na pečení vyložíme papírem na
pečení, na něj dáme směs a uhladíme.
Doba pečení: 50 minut
Poloha roštu: 2
Po upečení:
Necháme vychladnout, odstraníme papír na pe
čení a nakrájíme na čtverečky.
Muffin
Přísady:
150 g másla
150 g cukru
1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)
1 špetka soli
kůra z jednoho nevoskovaného citronu
•2 vejce
•50 ml mléka
25 g škrobu
225 g mouky
10 g prášku na pečení
1 sklenice višní (375 g)
225 g čokoládových vloček
Ostatní:
Papírové košíčky, průměr asi 7 cm
Příprava:
Vytvoříme krém z másla, cukru, vanilkového cu‐
kru, soli a kůry z jednoho nevoskovaného citro‐
nu. Přidáme vejce a znovu našleháme.
Smícháme škrob, mouku a prášek na pečení a
vmícháme do směsi s mlékem.
Slijeme višně a vmícháme je do směsi s čokolá‐
dovými vločkami.
Směsí naplníme papírové košíčky, dáme je na
plech na pečení a vložíme do trouby.
Doba pečení: 40 minut
Poloha roštu: 2
Sušenky
Přísady:
•4 vejce
2 polévkové lžíce horké vody
ČESKY 19
Page view 18
1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments