AEG KS8100001M Recipe Book

KS8100001CS PARNÍ TROUBA RECEPTY

Jídlo Hmotnost(g)Poloha ro‐štuTeplota (°C) Čas(min)Telecí koleno 1500 - 2000 1 170 - 190 120 - 150JehněčíJídlo Hmotnost(g)Poloha ro‐štuTeplota (°C) Ča

• S funkcí Nízkoteplotní pečení trouba nejdřívedosáhne nastavené teploty a poté zazní zvu‐kový signál. Pak se trouba automatickypřepne na nižší teplot

Tabulka pro grilováníJídlo Poloha roštu Čas pečení (min)1. strana 2. stranaMasové krokety 3 8 - 10 6 - 8Vepřový plátek 2 10 - 12 6 - 10Klobásy 3 8 - 1

Jídlo Čas (min) Další čas roz‐mrazování(min)PoznámkaPstruh, 150 g 25 - 35 10 - 15 ---Jahody, 300 g 30 - 40 10 - 20 ---Máslo, 250 g 30 - 40 10 - 15 ---

PEČENÍ CHLEBADo zásobníku přilijte 100 ml vody. Předehřátí senedoporučuje.Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)Bílý chléb Chlé

VEPŘOVÉ/TELECÍVepřová pečeněNastavení:Automatická váha. Nastavení jsou v rozsahuhmotnosti od 1000 do 3000 g.Příprava:Maso podle chuti okořeňte a vložt

část by měla být ponořena do hloubky 10–20mm. Zakryjte víkem nebo pokličkou.– Poloha roštu: 1Pečená zvěřinaNastavení:Automatická váha. Nastavení jsou

Příprava:Kuře omyjte, osolte, opepřete a zaprašte mou‐kou.Přepuštěné máslo rozpusťte v pekáči na plotýn‐ce, kuře ze všech stran osmahněte dozlatova.Př

• 1 zarovnaná lžička prášku na pečení• nastrouhaná kůra ze 2 citronůIngredience na polevu:• 125 ml citrónové šťávy• 100 g práškového cukruOstatní:• Če

Rozdělíme těsto na tři stejné části a ty vyválímedo dlouhých obdélníků. Na každý obdélník nane‐seme třetinu náplně a zabalíme ji do těsta.Z těchto tří

UŽITEČNÉ RADY A TIPYUPOZORNĚNÍViz kapitola „Bezpečnostní informace“.Teploty a časy pečení v tabulkách jsoupouze orientační. Závisí na receptu,kvalitě

• 50 g cukru• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)• 1 špetka soli•100 g cukru• 100 g mouky• 100 g škrobu• 2 zarovnané lžičky prášku na pečeníOstatní:

Slaný lotrinský koláčIngredience na těsto:• 200 g mouky•2 vejce•100 g másla• 1/2 lžičky soli• trocha pepře• 1 špetka muškátového oříškuIngredience na

– U parních trub: do zásobníku na vodu přidejte100 ml vodyFarmářský chlébPřísady:• 500 g pšeničné mouky• 250 g žitné mouky• 15 g soli• 1 malé balení s

linkami, solí a pepřem a vaříme pod pokličkou naslabém ohni asi 30 minut.Mezitím si připravíme bešamelovou omáčku:Rozpustíme máslo v pánvi, přidáme mo

Zapečené těstovinyPřísady:• 1 litr vody•sůl• 250 g těstovin tagliatelle• 250 g vařené šunky• 20 g másla• 1 svazek petržele•1 cibule•100 g másla•1 vejc

• 6 mističek na nákypyPříprava:Smíchejte mléko s kokosovým mlékem. Lehceušlehejte vejce s cukrem a přidejte do kokosové‐ho mléka. Směsí naplňte mistič

Rajčata svrchu nakrojte křížem, vložte do mísypro vaření v páře s děrovanou vložkou a dejte dotrouby.Po upečení rajčata ochlaďte ve studené vodě aodst

ČESKY 27

www.aeg.com/shop 892939588-A-222012

Tabulka pro Vaření v pářeJídloMnožství vody(ml)Teplota (°C) Poloha roštuČas 1)(min)Rizoto 400 96 2 25-30Rýže(poměr vody k rýži 1,5:1)650 96 2 35-40Kuk

JídloMnožství vody(ml)Teplota (°C) Poloha roštuČas 1)(min)Rybí filé(cca 1000 g)650 96 2 35-40Plochý plátek ryby(cca 300 g)300 80 2 15-20Rybí filé, mra

Tabulka pro funkci Horká pára IntervalPříprava jídel na více úrovníchJídloVaření v horké páře(množství vody max. 250 ml)Teplota (°C)Čas(min)Poloha roš

• Pokud pečete moučná jídla na několika úrov‐ních roštů, můžete dobu pečení prodloužit o10–15 minut.• Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nej‐prve ne

Jídlo Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)Apple pie / Jablkový koláč (2formy Ø 20 cm, příčně překláda‐ný)1 180 - 190 65 - 80Slaný koláč (např. slaný lo

Jídlo Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)Pečivo 2 210 - 230 20 - 35Small cakes / Malé koláčky (20kousků na plech)2170 1)20 - 30Pečení moučných jídel n

Jídlo Pečicí funkce Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)Bagety Pravý horkývzduch3 podle pokynů výrobce podle pokynůvýrobceOvocný koláč Pravý horkývzduc