AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 27)

• 6 pientä vanukasvuokaa

Valmistustapa:

Sekoita maito kookosmaitoon. Vatkaa ka-

nanmunat kevyesti sokerin kanssa ja lisää

kookosmaito. Täytä pienet vanukasvuoat.

Käännä ylösalaisin kypsennyksen jälkeen

ja koristele mangolla.

– Vesilokeron vesimäärä: 400 ml

– Höyryttimen aika: 35 minuuttia

–Kannatintaso: 2

Cappuccino-kakku

Ainekset:

Pohja:

• 100 g pehmeää voita

• 90 g sokeria

• 2 munankeltuaista

• Vaniljatangon siemenet

• 2 rlk pikakahvia (liuota 50 ml:aan kuu-

maa vettä)

• 2 munanvalkuaista

• 50 g vehnäjauhoja

• 50 g maissijauhoja

• ½ tl leivinjauhetta

Kastike:

• 250 ml appelsiinimehua

• 50 g sokeria

• 1 ripaus kanelia

• 20 ml appelsiinilikööriä

Viimeistely:

• 200 ml kermavaahtoa koristeluun

Muu:

• 4–6 pientä voilla voideltua vuokaa tai

kuppia

Valmistustapa:

Vatkaa voi, sokeri, munankeltuaiset, vanil-

jatangon siemenet keskenään ja sekoita

ne kahviin. Vatkaa munanvalkuaiset. Siivi-

löi vehnäjauhot, maissijauhot ja leivinjau-

he ja lisää ne taikinaan kerroksittain mu-

nanvalkuaisten kanssa käännellen. Jaa tai-

kina pieniin voilla voideltuihin vuokiin tai

kuppeihin.

– Vesilokeron vesimäärä: 500 ml

– Höyryttimen aika: 35 minuuttia

–Kannatintaso: 2

Kypsennyksen jälkeen:

Laita appelsiinimehu, sokeri, kaneli ja ap-

pelsiinilikööri kattilaan ja keitä, kunnes

seoksesta tulee siirappimaista. Käännä

lämpimät kakut ylösalaisin jälkiruokalauta-

selle, koristele kastikkeella ja kermavaah-

dolla.

LISUKKEET

Välimeren vihannekset

Ainekset:

• 200 g kesäkurpitsaa

• 1 punainen paprika

• 1 vihreä paprika

• 1 keltainen paprika

• 100 g sieniä

• 2 sipulia

• 150 g vihreitä papuja

• Vihreitä ja mustia oliiveja

Valmistustapa:

Pese ja viipaloi kesäkurpitsat. Pese papri-

kat ja leikkaa ne suikaleiksi. Pese ja viipa-

loi sienet. Kuori sipulit ja leikkaa ne suika-

leiksi. Pese vihreät pavut, poista nauhat ja

leikkaa ne paloiksi. Viipaloi oliivit. Mausta

vihannekset kypsennyksen jälkeen suolal-

la, pippurilla, basilikalla ja oreganolla ma-

kusi mukaan.

– Vesilokeron vesimäärä: 500 ml

– Höyryttimen aika: 25 minuuttia

– Kannatintaso: 2

Vihannekset

Ainekset/valmistustapa:

Sekoita seuraavia vihanneksia makusi mu-

kaan niin, että niitä on yhteensä noin 750

g.

• Kyssäkaali, kuorittu ja suikaleiksi leikattu

• Porkkana, kuorittu ja viipaloitu

• Kukkakaali, pesty ja osiin jaettu

• Sipuli, kuorittu ja viipaloitu

• Fenkoli, kuorittu ja viipaloitu

• Selleri, puhdistettu ja kuutioiksi leikattu

• Purjosipuli, puhdistettu ja viipaleiksi lei-

kattu

Kypsennyksen jälkeen:

• 50 g voita

• Pippuria ja suolaa maun mukaan

Valmistustapa:

Aseta vihannekset höyrytysastiaan, jossa

on rei'itetty sisäosa. Kaada päälle voisulaa

kypsennyksen jälkeen ja mausta halutes-

sasi pippurilla ja suolalla.

– Vesilokeron vesimäärä: 600 ml

– Höyryttimen aika: 35 minuuttia

SUOMI

27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments