AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 10)

Ruokalaji Uunin toimin-

to

Kannatinta-

so

Lämpötila (°C) Aika (min)

Ranskanpe-

runat

1)

300 - 600 g

Gratinointi 3 200-220 Noudata val-

mistajan ohjei-

ta

Patongit Kiertoilma 3 Noudata valmista-

jan ohjeita

Noudata val-

mistajan ohjei-

ta

Hedelmä-

kakku

Kiertoilma 3 Noudata valmista-

jan ohjeita

Noudata val-

mistajan ohjei-

ta

1)

Käännä ranskanperunoita välillä 2-3 kertaa

LIHAN PAISTAMINEN

• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä

uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).

• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan

uunipannulle tai paistoritilän päälle,

jonka alla on uunipannu (jos olemassa).

• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa

kannella peitettynä. Näin liha pysyy me-

hukkaampana.

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista li-

ha paistovuoassa ilman kantta.

• Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän

painavan lihan ja kalan paistamista uu-

nissa.

• Kaada vähän nestettä uunipannuun

välttääksesi ruoasta erittyvän lihanes-

teen tai rasvan kiinnipalamisen.

• Käännä paistia tarvittaessa, kun paistoa-

jasta on kulunut 1/2 - 2/3.

• Valele suurien lihojen ja kanan päälle

niistä tulevia nesteitä useita kertoja

paistamisen aikana. Valelu parantaa

lopputulosta.

• Kytke laite pois toiminnasta noin 10 mi-

nuuttia ennen paistoajan päättymistä

jälkilämmön hyödyntämiseksi.

LIHAN PAISTOTAULUKOT

Uunitoiminto: Kiertoilma

Porsaanliha

Ruokalaji Paino

(g)

Kannatin-

taso

Lämpötila

(°C)

Aika

(min)

Lapa, kinkku, selkä 1000 - 1500 1 170 - 190 90 - 120

Kyljykset, savustettu por-

saankylkipaisti

1000 - 1500 1 180 - 200 60 - 90

Lihamureke 750 - 1000 1 180 - 200 45 - 60

Porsaanpotkat (esikyp-

sennetyt)

750 - 1000 1 170 - 190 90 - 120

Naudanliha

Ruokalaji Paino

(g)

Kannatin-

taso

Lämpötila (°C) Aika

(min)

Patapaisti 1000 - 1500 1 180 - 200 120 - 150

10

www.aeg.com

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments